『高雄。美食』十分特別的龍骨湯+麻得徹底的麻辣鍋-老先覺甕窯燒鍋

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雖然過了冬天,但是一樣愛吃鍋(肥很快的兇手ORZ)

忘了這間老先覺甕窯燒鍋開來高雄有多久

好幾次往瑞豐夜市路上的時候

總會經過,後來看了尼力食記的時候就一直心癢難耐

找了一天跟妮拔去電影約會的時候,順便嗑了它

其實我一直覺得他跟台南的x公很像

但吃完後發現各有其特色

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特別的是,店家在外頭還有一區外帶區

料理過程中都在外頭,整個很清楚,

 

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店內還有約兩、三排座位的等待區

我們入店的時候,時間不算晚,所以沒有人等待,也立刻有位置

但我們要離店約平日晚上七點的多的時候

等待區其實半滿了(生意好好@@)

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醬料取用區

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醬料區裡有兩款比較特別的醬料

分別是胡麻南乳醬跟特製椒香辣醬

敢吃辣的可以照著他們建議的方式調製一下

莊先生說還挺特別的XDD

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另外過程中想要加高湯或白開水

也都可以自行取用

菜單

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我覺得價格上挺平價的,連加點的都不貴

但是份量卻不少

整體來說是大推XDD

 

麻辣鴛鴦鍋(NT.150)

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我們選擇的是麻辣鍋+龍骨鍋

在高雄很少看到鍋品有所謂龍骨鍋

但是鮮白厚實湯底我卻一直在台南吃過後懷念回高雄

 

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送上桌的火鍋真的是滿滿一鍋

應該是近九分滿了

連料都很實在

重點是這樣只要[email protected]@

當然還有一盤肉品XDD

滷鴨血(NT.30)

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鴨血類在加價區是任兩樣50

所以認真算起來只要25

滷好的鴨血上桌的時候已經可以直接吃了,

帶一點點微辣,跟鹹度

已經是很適合下飯了

再丟入麻辣鍋裡當然也很適合

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龍骨鍋的湯頭真的是色白又濃厚

小潔很喜歡再加了點白開水的濃度,對我來說剛好適中

所以吃完後我挺懷念的

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這鍋辣湯,把愛吃辣的莊先生,麻到滿頭大汗

一邊吃一邊流汗,害我不禁大笑

可是卻碰也不敢碰

莊先生說,那不是辣,正確來說是麻,麻得很到底

也真的很對味

喜歡”麻”的感覺的人,千萬不能錯過XDD

 

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這是趁隔壁走的時候拍的XDD

因為我一直覺得他的甕窯鍋十分特別

後來我有問一下服務人員

基本上如果點麻辣鍋就幾乎是甕窯鍋裝

但是非麻辣鍋就又大多不是

 

我們還有加點了科學麵,整體吃下來

是吃得很飽,因為湯頭味道我通通很喜歡

所以整體來說我大推XDD

有喜歡平價小鍋的可以去試試

 

老先覺甕窯燒鍋(左營華夏店)

地點:高雄市左營區華夏路407號

電話:(07)345-2950

營業時間:周一~周日 11:30 ~ 23:00  最後點餐時間:22:00

官網:http://www.oldgod168.com.tw/index.php

 

 

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