『零食』炎炎夏日裡,輕鬆簡單做點心-冰涼雪花糕

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今年夏天來得特別早

每天都好熱好熱

孕婦又特怕熱

也不太有胃口,所以就來個好久不見的上菜秀

簡單又易上手的冰涼雪花糕

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材料

1.鮮奶———————————–800CC

2.玉米粉————————————-120g

3.細砂糖————————————25g(正常約是70g)

4.花生粉、椰粉、芝麻粉—————-少許(可以隨興想沾什麼)

此過程只都需小小火,要小心別煮焦了,不然入口會有焦味呀!!!

  

Step1.300cc的鮮奶跟細砂糖先小小火溶解(小心別煮焦了,要一直攪拌)

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Step2.將剩下的500cc鮮奶與過篩後的玉米粉先攪拌均勻

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Step3.倒入剛剛溶解的鮮奶+糖,開小小火熬煮(小心別煮焦了,要一直攪拌)

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Step4.煮至濃綢狀,約5-10分鐘

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Step5.分裝至容器後冷藏約1小時(可放蛋糕膜或保鮮盒)

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Step6.倒出容器,並切小塊

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家裡沒有芝麻粉、也沒有花生粉、椰粉連附近都買不到

最後用黑芝麻粒XDD

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其實給孩子吃原味的不沾任何粉的就可以了

夏天,冰冰涼涼的,很棒!!!

重點是很簡單吧!!!

 

 

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