『SMILE BAKER』城門城門雞蛋糕是好吃但不完美-雞蛋糕
從入手SMILE BAKER後，就更愛亂搞了
算是我最近的新歡XDD
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今天就來試做一下雞蛋糕，雖然因為會澎脹所以不完美，但口感真的挺好的
也很方便，今天的做法如果沒有買SMILE BAKER的話可以用雞蛋糕烤盤或瑪德蓮烤盤進烤箱
材料
1.鮮奶———————————–110g
2.沙拉油(or奶油)————————15g
3.砂糖————————————–15g
4.蜂蜜————————————-15g
5.香草精(可省)—————————1/4匙(1.2g)
6.雞蛋————————————–2個
7.低筋麵粉————————————100g
8.泡打粉———————————–3g
糖、還有香草精可自已省略，如果內容配方要改
例如雞蛋要變1個，那粉類請自動除2喔
Step1.蛋及砂糖先行打散
Step2.牛奶及蜂蜜先行混合後再倒入
Step3.加入沙拉油(或融解奶油)
因為家裡剛好沒奶油了，所以以沙拉油取代
Step4.加入麵粉、泡打粉過篩
Step5.打均勻後，放入冰箱冰置10分入味後再倒入醬料瓶
Step6.倒入SMILE BAKER機器約2分鐘後
出爐後
我邊烤妮妮邊吃
烤完後居然剩下不到10個@@
瞬間吃光
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