『嬰幼兒食譜』孩子最愛的五大下飯、下麵料理
繼上次的蛋料理後，這次來的是下飯、下麵類XDD
也就是一小鍋，可以吃好幾餐，算屬懶人類
一樣，部份是分享過，部份是私人料理
但步驟都還算齊全喔XDD
1.嬰幼兒版香菇肉燥
材料
1.紅蔥頭———————————–少許
2.蔥————————————-少許
3.香菇————————————4-5朵
4.絞肉————————————-100g
5.水煮蛋———————————5顆
6.醬油————————————1湯匙
Step1.將紅蔥頭先下鍋爆香一下，再將絞肉下鍋
Step2.絞肉炒到半變色的時候倒入香菇
Step3.加入醬油以2碗-3碗的水，半淹過材料
Step4.最後再加水煮蛋加入，繼續滾過
Step5.起鍋
詳細圖文：→『離乳食品』一大鍋香噴又下飯-寶寶香菇肉燥←
2.蕃茄肉醬
材料
1.大蕃茄……………………….1顆
2.洋蔥………………………….1顆
3.絞肉………………………….1盒
step1.要先將所有材料通通切碎，如果孩子比較小，絞肉可以再跺一次
step2.先將蕃茄下鍋，炒+煮，因為有放些水，所以應該算又炒又煮
step3.為了讓蕃茄皮悶爛(或是去皮也可以)，可以悶了約5分多鐘，把洋蔥也放下去
step4.最後再放入絞肉，拌炒
step5.起鍋
詳細圖文(連麵都有了)：→『離乳食品』蕃茄肉醬起士麵←
3.奶油白醬
材料
1.鮮奶———————————-500g
2.蛤蠣———————————-少許
3.青花菜——————————-4-5朵
4.紅蘿蔔切片————————-少許
5.奶油(乳酪)————————–50g
Step1.熱鍋後，滴兩滴油
Step2.將牛奶跟乳酪先入鍋
Step3.再倒入其他配料
Step4.蓋上鍋蓋，悶熟
Step5.起鍋
詳細圖文：→『離乳食品』白醬鮮奶蛤蠣焗烤貝殼麵←
4.幼版馬鈴薯咖哩雞
材料
1.阿卡將幼兒咖哩——————-1小塊g
2.水————————————-1小鍋
3.雞內丁——————————-少許
4.紅蘿蔔碎丁————————-少許
5.馬鈴薯丁——————————–半顆
Step1.將雞肉丁先行燙過，洗掉血水
Step2.將雞肉丁、跟水、咖哩塊一起煮
Step3.再倒入其他配料
Step4.起鍋(可以加入起士乳酪或鮮奶)
5.醬燒蔥花鮪魚丁
1.鮪魚丁———————————-1小碗
2.水————————————-少許
3.蔥花———————————-1根
4.醬油———————————-1小湯匙
Step1.將鮪魚丁用醬油爆香
Step2.將水倒入煮滾，如果孩子未滿1歲，水可以多點，稀適醬油的味道
Step3.最後起鍋前1分鐘再倒入青蔥拌炒
Step4.起鍋
因為都是嬰幼版系列，所以不管在油量或是醬油等調味
通通都是減量再減量，或是幾乎沒有
適合小小孩，就連阿卡將的咖哩塊，味道也挺淡的
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