¢『食記。高雄』偶爾也要素一下-浣花草堂平價蔬食(孟皓然館)(文末9折券贈)¢

P1070505.JPG 

今天這篇是我從小到大以來吃過最好吃的素料理分享,所以在整理照片的時候一直發餓

小潔的外婆也就是妮妮的外曾祖母吃了30幾年的長齋,而小潔的媽媽跟奶奶也是吃早齋跟初一十五

所以對素料理小潔一點也不陌生,偶而會跟著吃

坊間現在的素食跟幾年前的素食已經差十萬八千里了

現在的素料理越做越好吃,也越做越健康,甚至也越來越精緻

所以吃的人相對的越來越多。其實偶而也可以環保一下。真的還不賴

所以接到邀約的時候當下立馬決定帶我家的三位老人一同享用

P1070445.JPG

¢此為邀約文¢

 

P1070479.JPG

大紅燈龍高高掛起,

P1070476.JPG  

還有大大圓桌、圓木椅,有沒有十分古色古香的FU

P1070481.JPG

牆上提字的是浣花草堂的老闆,聽說是從小練字的(真的超厲害的,因為好多字我都看不懂)

P1070482.JPG

然後大部份的中國風裝飾都是遠從中國

大老遠扛回來的,是真的十足的古色古香

P1070465.JPG

打開菜單真的是琳瑯滿目

總共有五個種類,都分別可以單點或是搭配浣花套餐或是草堂套餐

先看完份量再決定要怎麼點

養肝茶

P1070459.JPG    

浣花草堂的養肝茶不但一點也不苦甚至還會回甘,光這個我們一個人就喝了好幾杯

蔬果沙拉(和風口味)(NT.70)

P1070486.JPG

滿滿的蔬果啦,種類有夠多的外面的前菜沙拉很少就是這麼豐富的,

和風醋的醬料味道也拿捏的剛剛好,絕對不會搶走水果本身的風彩

蔬果沙拉(百香口味)(NT.70)

P1070494.JPG

百香果獨特的微酸帶甜,真的跟水果可以說是百搭

連怕酸的妮妮拔都說讚

精緻前菜(NT.80)

P1070523.JPG

由左到右來談談

先來說說玫瑰醋,真的有酸的,帶點玫瑰花的香氣,只要不要像灌啤酒的灌法的話其實它還蠻順口的

再來是中間那道,蕃茄+炸香蕉+吃起來好像米香但店員卻說是鍋巴的偽米香XDD以及些許的香瓜丁

我對那個偽米香口感真的是印像深刻

最右邊的則是花生豆腐,其實我一開始一直覺得那是一般的涼豆腐,後來入口後才發現有濃濃的花生香

口感也十分綿密

濃湯(NT.65)

P1070517.JPG

這濃湯本身也是又濃又好喝

料也不少,不會是只有湯無料的那種

麻蘑義大利麵(NT.140)

P1070501.JPG

P1070502.JPG

為了寫口感我硬著頭皮吃了一口,立馬灌茶灌了2杯,愛吃辣的人這道真的是首選,

像妮妮的外婆跟妮妮拔就讚不絕口。對於不太敢吃辣的人,請不要輕易點餐

店家獨家特調的麻婆醬+鮮奶油的搭配,真的是搭到不像話

川式宮保吉丁(NT.140)

P1070505.JPG 

這道也是店裡的招牌菜,因為滿滿的乾辣椒,可是其實他不太辣

只能算微辣吧,只要不要吃到辣椒而單吃吉丁部份,不太敢吃辣的我也覺得還OK

首烏長生鍋(NT.200)

P1070508.JPG

這首烏長生鍋的湯頭呀,可是店家熬煮上整整一天的湯頭

火鍋內容超滿的,沒有什麼所謂的”火鍋料”,幾乎全是新鮮食材好吃又健康

黑胡椒鐵板扭柳(NT.170)

P1070512.JPG 

鐵板料理也一直讓我們大叫,是哪裡像素食了,

而且口味跟肉條也太近了,帶點黑胡椒醬的微辣口感
100%下飯

法式藍帶超司排(NT.160)

 P1070528.JPG P1070530.JPG

這道起司排也是招牌菜之一

海苔、豆皮、火腿、起司一層層包覆,再搭上絕配的柚子醬

搞得我都想再外帶一份了

腐乳空心菜(NT.130)

P1070499.JPG

不管到哪,我最愛點這道。豆腐乳搭炒空心,絕佳啦

巧克力冰淇淋(NT.80)

P1070552.JPG

巧克力冰淇淋我覺得好甜喔,冰淇淋都好甜

 

草莓冰淇淋(NT.80)

P1070555.JPG

草莓冰淇淋上頭放的是杏仁片,搭著吃反而就不會覺得過甜了

鮮奶酪(NT.60)

P1070556.JPG

鮮奶酪對任何果醬來說都很搭

焦糖果凍

P1070559.JPG

焦糖果凍並沒有出現在菜單上,但是是店家大推的甜點之一

不過就如其名一樣,焦糖口感很重所以很甜哩

藍莓醬優格(NT.60)

P1070560.JPG

藍莓醬優格是藍莓醬及原味優格的搭配,一定要混吃,不然就如大家所知

原味優格就是酸。

檸檬薄荷花草茶(熱)(NT.75)

 P1070565.JPG

檸檬薄荷花草茶茶色看起來雖淡,但是檸檬跟薄荷味都還算足夠

重點是他還可以回沖喔。

美式熱咖啡(NT.75)

P1070568.JPG   

冷飲分別是:漢方酸梅湯(NT.65)、玫瑰冰紅(NT‧65)、飄浮冬瓜(冰)(NT.80)

P1070576.JPG  

玫瑰紅茶的甜度不可調,但是帶著玫瑰香氣的紅茶,還算不錯,但對我來說就甜了點

再來特別要說的就是漢酸梅湯,他是以多種中藥材一起下去熬煮的。味道真的很不錯,我個人大推

 

再來說份量,我們總共5個人去吃,其中兩位老人胃口小,

所以我們是吃不完的,還打包回家

最後要送出4張9折券,

不抽獎了,有興趣的直接到無名文章去留言

http://bluehart.tw/2013-07-28-253/

悄悄話留下姓名、電話、地址,平信寄出

 

浣花草堂左營環球店(孟皓然館)

電話:      07-588-2670

地址:      高雄縣左營區站前北路1號3樓(環球購物中心3樓)

營業時間: 11:00 – 22:00

浣花草堂官方網站:www.dufuhouse.com.tw

浣花草堂官顧粉絲團(→連結←)

  

 快來FB找妮妮玩唷

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *