容量大大滿足一家四-日本品牌Peconic 美型氣炸鍋

你今天氣炸了嗎?這兩年氣炸鍋處在一種當紅炸雞機的狀況

今年的氣炸鍋更是屬於一種百家爭銘的境界

但不得不說,一台比一台猛、一台比一台美

這是我手上的第二台氣炸鍋,坦言之,十分滿意

不管是外型、質感、容量甚至到火力等我都相當滿意

Peconic是少見的台日聯名設計款

在設計上有著跳脫不一樣的胖胖設計

更通過台灣安規合作,

最難得的相較於市面上大多數都約2-3L設計

Peconic居然有5公升ㄟ,可以直接放入一隻全雞惹

氣炸鍋的出現後,讓我減少了烤箱的使用幅度

再加上好搬好收,實在是主婦們廚房必備沒有之一~~

黑白2色,質感跟外型美的相單好

這次我自已跟家人一人一台,剛好一次包了2色

黑色的烤漆烤得光滑明亮,白色搭配不鏽鋼灰的質感,整個level提升了一階

不一樣的是,每台都多附一個把手,內鍋單純取出後

外鍋接上把手也可以直接氣炸,非常方便

炸籃為鍍鋁板+食品級陶瓷塗層,再加上滿滿的孔洞

可以讓食物更能受熱均勻

在清洗上也更不容易有死角,方便實用

機身後面的安全出風口散溫設計

可以強化散熱效率

以及後方的貼心收線設計

可以讓氣炸鍋不使用的時候,電線也可以好收納

再加上加熱使用時,旋轉鈕的發光效應

整台氣炸鍋看起來更添質感

而且具有拉出即中止功能,在氣炸過程中

可以隨時拉出翻動跟查看,不影響時間功能跟反應

方便也安全

還有體貼的隱藏分離鍵設計

平時的白板遮蓋,不會不小心按到而導致美離

(之前我用他牌大概被這個蠢動作砸了n次腳)

所以我個人覺得貼心XDD

這台的開鍋也簡單,我直接照說明書所說,200度空燒15分

就開用了,沒有不好聞的味道XDD

 

家有氣炸鍋在手,新手也變大廚(誤)

好啦,其實宵夜真的很好用,上菜也是


氣炸時蔬


這是我家宵夜場或是媽媽發懶又想要變出一道美美的蔬菜必備

再加上我一向不愛過多粉

不管是豆腐或是杏飽菇,我都會這樣處理

一起放入鍋內

噴灑蒜味橄欖油以及玫瑰鹽或海鹽後

微拌攪過後讓,油跟鹽可以均勻進菜中

再放入鍋內,200度炸12分

出爐後的菜色,已經帶有味道,

好吃又沒有負擔,而且沒有過多的調味

也很適合減醣者或孩子們

 

 


炸雞粉炸雞肉


日清炸雞粉的蒜香醬油是他們家眾多口味中

我們家最愛的一款,所以我都會習慣留個2包

懶得自已抓醃的時候,可以快速處理

1包粉+100cc的水,

直接把切好的腿肉丁或是雞胸丁放入

泡個約10-20分鐘,再放入氣炸鍋內

盡量不要相連,200度,12分

不但輕鬆上色,而且口感也絕佳

鍋內留下的油漬也不會太多。好清方便

 

氣炸鍋最絕的是他可以做烘蛋、三色蛋、烤蛋糕甚至於

煎魚、氣炸牛排,都方便慘了

也是這2年越來越紅的原因,而Peconic火侯很夠

不需要偷加時間,都可以剛剛好XDD

 

 

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