『點心』夏天裡必備簡單點心之一-鮮奶酪

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之前分享過母乳奶酪

其實做法大同小一,只是孩子大了,可以用鮮奶了

食材取得更容易了

夏天真的不外乎就是奶酪、布丁、果凍、冰淇淋、雪花糕之類的天下

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材料

1.鮮奶———————————–320CC

2.吉利丁————————————-2片

 

大人版的話還可以加點糖跟鮮奶油,

口感會更濃郁些,但因為我是給妮妮吃的

所以糖跟鮮奶油通通沒有

因為鮮奶本身的鮮甜加上到時候舖上各類水果的甜度

已經挺高了,而且也天然

  

Step1.將吉利丁先泡水,約1-2分鐘就可以使用了

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Step2.將鮮奶倒入鍋子裡,微加熱至溫,不用滾

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Step3.放入吉利丁片,至鮮奶微溫後關火、慢慢攪拌至吉利丁片全溶解

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Step4.過濾裝瓶

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Step5.分裝至容器後冷藏約1小時以上

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Step6.可以要吃的時候再舖上家裡有的現成水果

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夏天,冰冰涼涼的,很棒!!!

妮妮還蠻喜歡這類的點心的

重點是很簡單吧!!!

 

我是習慣用吉利丁片

如果家裡有果凍粉或是吉利丁粉

也可以替代

 

 

 快來FB找妮妮玩唷

 

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