〃『副食品』青花菜終於盛產-妮妮這禮拜不吃粥〃

我確定妮妮吃了十幾個禮拜的粥她真的吃厭了
所以這禮拜大解放。應該說上次在大八開始讓妮妮吃麵後
我這週就決定要幫妮妮換一下口味了
但是新菜色還是要試呀!只是沒有粥了
這週妮妮是吃蘋果碗粿+紫菜蛋黃湯&什錦湯麵,還有上禮拜剩下來的兩盒粥(還是粥)

蘋果碗粿的做法我會另外分享。
這邊先要介紹妮妮這週的新菜色跟麵的用法
先來看一下,菜泥冰磚跟高湯

冰磚的部份有高麗菜、海帶、山藥以及新菜色,副食品界的天后『青花菜』
終於讓我等到青花菜的盛產了

因為這週我沒有要準備妮妮的粥品
所以煮菜的高湯通通被我加點海帶變成海帶湯了

一樣,新菜色要另外處理
青花菜部份我只取花的部份
少部份的梗!

就這樣,這週的菜泥並沒有很多啦

這要怎麼用了!很簡單,不管是吃碗粿還是麵都可以加點菜泥
也可以不加,麵可以是乾的也可以是湯的

我煮麵的方式是先把硬麵條(家裡用全麥麵)在下水前,先弄成小小塊
起鍋後就不用再剪了,是不是很方便?
而且處理起來也比較輕鬆

然後再取一兩樣食物泥,混到海帶湯裡
就變什錦海帶麵了

吃碗粿的時候也可以把高湯加熱的時候,加點蛋黃進去
就變成海帶蛋花湯,用電鍋加熱也可以啦

來張糊掉萬分的開心照

所以這幾天妮妮因為換新口味
吃得隔外開心

快來FB找妮妮玩唷

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