『食記。台中』新菜色上菜-每道我都很喜歡-老爺下麵(二訪)

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這篇應該算二訪三訪,之前介紹過,當然北上還是要去『交觀』一下

可是改變新菜色的老爺下麵,卻讓莊先生就此愛上

第二天拍完孕婦寫真離開台中前,還是衝了一次

原因是很對他的胃口(笑)

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雖然位在巷弄裡,但是說真的,小小店,還是擠滿了人潮

除了客滿座,連等待區都有人在等待

 

菜單

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當然菜單也是不改精緻路線XDD

跟上次相比,換過了菜單、也換了菜色

選擇更多元了,也更精緻些

 

精緻養生鵝香御湯麵(NT.189)

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海苔碎片

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除了檸檬茶飲外,還附上海苔碎片,可以加到湯裡使用

這一上桌就被妮妮『訂走了』

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鵝肉4-5片,而且厚大又扎實,卻不軟嫩可口

不會過於乾柴,很香Q

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從手工丸類到麵,每樣都很好吃,尤其是同一碗麵裡,卻有不一樣的丸類

吃起來口感也盡可嚐,當然麵還是一樣香Q,

連妮妮都很用力的嗑了1碗

重點是帶有鵝油香氣,卻不死鹹,不需要太過稀釋,就可以給妮妮吃

 

奶香嫩煎七味鮮蝦球

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好啦,這道我私心大推,本以為他只是一般的鮮蝦裏上粉衣去香煎,結果咬了一口才知道不是

店家還包雜了其他的食材,讓蝦球吃起來除了不單調外

還帶有脆脆的口感,個人很愛,我們連兩天點

 

鵝油飯(NT.30)

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這碗飯是多點的,因為麵分了妮妮後

現在大肚婆容易像餓死鬼投胎

可是卻意外找到好料,一般來說外面的X油拌飯總是很容易過鹹

但老爺下麵的鵝油拌飯卻不會,而且也不油,反倒有點清淡

或許對吃重口味的人會很不習慣,但對我吃習慣清淡的來說

卻顯得更剛好

 

黑糊椒滑蛋嫩牛鍋(嚐鮮價:NT.229)

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我個人極大推這份套餐(笑),因為真的有下飯的,而且內容也很豐盛

小菜、飯、湯、通通都有,重點是那個滑蛋嫩牛鍋,大概可以讓你再加2碗白飯

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上桌時,蛋也是剛上下去的,所以是要散蛋,還是混蛋(自已選)

牛肉鮮嫩外,搭配的蔬果菜也都新鮮脆豔

吃到最後我一直有那種意猶未盡的感覺

但肚子已經滿了XDD

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最後,妮妮還差點給人家帶走店裡的吉祥物(?)

兩次去都要抱一抱才走XDD

總之,這次的心得總結

其實老爺下麵的食材選用都蠻好的,再加上大多採用新鮮食材的天然味道

所以其實,口味較沒有這麼重,但是這應該也是現代人的素求了

『天然的尚好』

 

老爺下麵

營業時間:週一: 12:00 – 14:00 、 18:00 – 20:30
               週三 – 週日: 12:00 – 14:00 、 18:00 – 20:30

地點:台中市大里區益民路二段378號

電話:04 2487 0060

 

 快來FB找妮妮玩唷

 

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