【奇卡小潔美食樂】讓人無限回味日本第一拉麵『麵屋武藏』

美食衝墾丁(新版)--第19彈P1  

美食衝墾丁(新版)--第19彈P2  

美食衝墾丁(新版)--第19彈P3  

美食衝墾丁(新版)--第19彈P4  

我說奇卡和小潔阿!!!!

人家要介紹的拉麵不是這種把麵拉開的比賽啦!!

而是很Q彈的那種拉麵啦~不要混下去

認真一點~大家跟著你們一起去高雄品嘗日本第一拉麵『麵屋武藏』 Let’s go~~~

 

久聞在日本稱為第一的拉麵麵屋武藏終於開來台灣

也開來高雄,挑了個普通假日的一早(11點開門,準11點應該叫早吧)@@

想說找奇卡一起來嚐鮮一下,結果!!!!

麵屋1

丫明明就還很早,結果,已經大排長龍了,所以大家都拼開門前的嗎?奇可奇卡家族表情符號--晴天霹靂.jpg  

可是為了吃,奇卡跟小潔只好認命的排隊

因為店裡桌數不多,約只可容納10來桌左右的客人

所以等待時間真的還算長,我們至少排了半個小時以上有吧奇卡--無奈  

可是為了吃,還是要拿出耐心就對了

 

奇可奇卡家族表情符號--迎向未來.jpg  菜單

麵屋2

麵屋3 

反正等著也是閒著,店員都會先把菜單給排隊的人(不過數量有限,所以也沒有辦法同一時間所有人都有)

好啦,我承認我有被加麵免錢給吸引

正確來說應該是麵本身有分正常份量跟大份量

麵屋武藏除了拉麵的選擇性頗多外

連拉麵的口感、湯頭的口感以及麵的份量都能做選擇,實在很貼心奇卡--好幸福.png  

麵屋5

麵屋4

其中還有中午及晚上都有限量的限量款

其中一乘寺太刀拉麵的名字跟圖片都太吸引我了

看看我們家奇卡,不知道哪來的想像力?可能對是太想奇可了

連個太刀拉麵,都要想成奇奇舞大刀玩(煮)麵??

整個很想蹉破他美麗的白日夢

麵屋6

麵屋武藏的服務還算不錯

連等待時間都會很主動的遞上茶水

或是先點菜(以免入座後還要等待很久)

麵屋7 

麵屋8 

麵屋9

麵屋10

而店內所有所有的裝潢

都有很濃厚的日本味道

連手水舍等都搬來了

 

奇可奇卡家族表情符號--迎向未來.jpg胡麻波菜(NT.50)

麵屋11 

麵屋13

 

奇可奇卡家族表情符號--迎向未來.jpg武骨白豚拉麵(NT.230)

麵屋14

(麵:SOFT系、湯頭:清爽系、份量:大量無料)

麵上桌後,湯頭看起來就好誘人

奇卡根本就迫不及待要跳河了(不對,是跳湯)

奇卡:不覺得我這樣吃剛剛好嗎?泡在裡面張大口就吃飽啦!!

小潔:……(三條線),整個很想當作不認識妳

麵屋15

可是湯的濃厚度看起來就不會很濃

感覺加上醬油提香的拉麵,帶有些許的叉燒油脂以及不少的蔥花丁

整個好絕配

麵屋16

連叉燒都是很厚實大片

跟一般拉麵的薄切小片實在不同

叉燒雖然帶筋,卻不會難以咬碎

麵屋17

連海苔都是大片系列

而非海苔條片

整體看起就很大氣

SOFT系的拉麵比小潔想像中的還紮實帶咬勁些

個人很喜歡

 

奇可奇卡家族表情符號--迎向未來.jpg一乘寺太刀拉麵(NT.380)

麵屋18

(麵:彈牙系、湯頭:濃厚系、份量:標準系)

看到兩隻肥嫩的帶骨腱子肉,小潔跟奇卡就HIGH到想跳舞了

雖然麵是標準系的,但是加上兩隻腱子肉,整碗看起來就很是豐盛

還有黃橙橙的糖心蛋

大把的蔥花配色,讓整碗麵也帶有濃濃的蔥香味

麵屋19

瞧!!!!腱子肉的紮實再加上色擇誘人

奇卡完全巴著不想放(小潔:快還我肉來)

麵屋20

雖然已經有兩隻紮實的帶骨腱子肉了

這碗太刀拉麵裡仍然有美味的叉燒

 

小潔:奇怪捏!!奇卡看到什麼都張大口想吃,應該換我吃了吧

奇卡:不要這樣嘛!借我吃一下

麵屋21

彈牙系的拉麵,我覺得有悄悄偏硬

個人還是喜歡SOFT系些

因為SOFT系本身就已經是Q彈帶咬勁了

所以彈牙系的拉麵我覺得又偏硬實些

麵屋22  

而湯頭方面應該很明顯的看得出來,有比清淡系的顏色來得深些

但是也不會太濃太鹹

另外直得一提的是,跟一般拉麵帶有的筍干不同

麵屋武藏的拉麵裡所附的筍干

有很香濃黑的胡椒香

真的挺特別的

 

如果拿一風堂、花月嵐、麵屋武藏來相比

個人的排名是麵屋武藏>=一風堂>>>花月嵐(因為口味太重了,雖然湯頭還不錯)

麵屋武藏的各店限定拉麵都不太一樣,大家可以上官網看一下

 

 

麵屋武藏(武骨店)

地址:高雄市左營區站前北路1號(環球新左營車站店3樓)

電話:07-581-1112

營業時間:11:00 ~ 22:00(Last Order 21:30)

官網:http://www.m634.com.tw/index.aspx

無另收服務費、只收現金

 

 

 

 

 

 

同步刊登12月桌布--小潔  

 

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