『幼兒食譜』快速上菜也能營養又健康-滴雞精炒米粉(ZAWA鈦讚鍋瓷晶系列)

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炒米粉、拌冬粉是小潔家,假日很喜歡的一道晚餐

只要趕時間、或是偷懶。又不想外食。我就會開始翻冰箱找食材

因為其實食材可以多變化,所以也不侷限一定要哪些食材

如果遇到冰箱剛補完貨就會十分豐盛XDD

通常最差都還會有兩份滴雞精的養分ha 

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材料

1.絞肉————–少許

2.櫻花蝦————–少許

3.洋蔥————-1小根

4.高麗菜————-1大把

5.韭菜花————–少許

6.香菇—————–2朵

7.韓媽咪滴雞精————–2包

8.100%純米粉————–1包

將所有食材切丁、切碎、洗淨、切段備用

滴雞精可以快速泡個水讓他有點軟化會比較好下鍋

 

step1。取ZAWA炒鍋熱鍋後倒入些許酪梨油

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step2。將櫻花蝦、洋蔥先下鍋炒香

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step3。加入絞肉拌炒,並加入1小匙香菇醬油

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step4。加入高麗菜拌炒

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step5。加入香菇及韭菜花

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step6。加入2包滴雞精及100cc的水

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step7。最後加入米粉,翻動讓米粉吸收湯汁以及混入食材裡

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step8。拌炒約3分鐘即可起鍋

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炒米粉、拌冬粉是小潔自已很喜歡的一道

也是我懶的時候最愛上的一道菜

因為快速,又能一次吃進有菜有肉

再加上滴雞精,其實還是十分營養

 

 

 

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