『嬰幼兒食譜』簡易電鍋料理-地瓜蔬菜炊飯

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中午人數只有我跟妮妮,

我吃得不多,妮妮吃得更少

再加上黏性很好的小子,有時候完全不想下廚

但是外出又不方便再加上又懶,所以中午我們很常見電鍋料理

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因為是母女兩個一起吃,

所以為了孩子,再懶人料理,都依然需要蔬果均衝

還是很需要營養,所以蔬菜都不少

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材料

 

1.地瓜丁…………………….少許

2.豌豆………………………少許

3.高麗菜……………………….少許

4.雞胸肉…………………….少許

5.白米………………….3/4杯

6.香菇…………………1朵

7.木耳………………….少許

8.韓媽咪滴雞精………….1包

 

1.取一小鍋,將豌豆、地瓜、肉、香菇舖鍋底,並加入1/2杯的水

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2.放上清洗過後的白米、木耳及高麗菜層層疊起

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3.將滴雞精剪開,放至高麗菜最上方,蓋上蓋子,移至電鍋

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因為有滴雞精再加上地瓜跟高麗菜的鮮甜,

無需再加任何調味,滴雞精放在最上頭,加熱融化的時候

會往下滴到整個菜、飯,全都會泡到。

所以煮出來的炊飯就會十分有味道也十分營養

只要確認滴雞精的品質就好了XDD

 

4.外鍋一杯水,待跳起再悶2-3分鐘即可

 

 

   

出爐

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其實只要把內容變化一下

炊飯真的可以很簡單

也很好吃

 

 

 

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