『團購快閃』小資族也能有豐富年菜-桂冠年菜系列
每年年夜飯，都是最傷腦筋的時候，今年要訂哪間
預算是多少？大家愛吃什麼
年菜的等級往往都不一樣，今年想分享的是小資家庭的年菜
人數少少也可以吃大餐，剛好適合3-6人的小家庭
然後也不貴，可是也可以很豐盛
桂冠公司成立於1970年，是大家熟悉的經典美味，
陪伴消費者走過近半個世紀，一直秉持著「創新、認真、負責」的經營理念來服務消費者。
在現代人繁忙的生活步調裡，桂冠希望透過多元且方便備餐的產品，
讓生活忙碌的消費者運用簡單料理組合，創造出屬於自己的美味方程式，
因為料理而倍感幸福、樂享生活。
『桂冠x君品頤宮 珍敖滴雞精土雞湯』
由桂冠食品與米其林三星獲獎餐廳-君品頤宮聯名推出，嚴選桂丁雞，
搭配米其林三星主廚特調雞湯，最後以國宴等級滴雞精畫龍點睛。
期待以平價奢華的飲食態度，推出經典年菜組合
桂冠這次出的年菜都是年節飯桌上常出現的大菜組合
像豬腳、油飯、雞湯等，還有每個過年總要來一下的佛跳牆組合
每一組都很經濟實惠呢！
開運頂級佛跳牆
其實桂冠的包裝很細心
會把部份的食材跟湯分開，這樣可以保留食品最佳風味
減少食品因為長期浸泡湯汁，造成部份商品過軟或過老
佛跳牆的部份可以用瓦斯爐也可以用微波爐加熱
都是屬於可以輕鬆上菜款
是年節最常見的台式料理之一，而且桂冠家的湯頭頗為濃郁
而且內部食材之豐富
嚴選了北邊道的干貝、南美貝、芋頭、還有栗子、豬腳等
用多道傳統工法再跟海鮮高湯併入燜煮，實材頗為豐富，也很好喝
櫻花蝦油飯
櫻花蝦油飯算是很物超所值的一道了
上面舖滿的櫻花蝦兒，是這次可以加價的選擇之一
不只肉多、櫻花蝦也多再加上香菇以及魷魚，搭配起來就很美
珍敖滴雞精土雞湯
這次最大特色的一道主湯，就非他莫屬了
整隻完整的雞上桌看起來就好豐盛
還有濃郁的高湯，還可以再加點水去煮，會更好喝
用本土桂丁土雞搭配金華火腿慢燉而成
雞湯的部份可以用蒸煮加熱
也可以用微波爐唷
隨菜附贈2小包滴雞精
剛好還可以幫長輩補一下身體
是不是方便又大氣XDD
法式紅酒炙櫻桃鴨胸
使用法國紅酒&花蓮在地的櫻桃鴨醃製而成
逼出過多的油脂，呈現出最理想的厚薄度
當輕鬆加熱後，鴨胸的色澤好吃又不老
個人覺得這道很好吃，不會過油，
表皮帶點脆度，再加上櫻桃鴨肉質本身的鮮嫩
好吃極了。
傳統汕頭魚餃
當桂冠最引以為傲的餃類，端上桌變年菜
也是很有特色，以純漿製成餃皮，再加上內餡的飽滿
芹菜、馬蹄又帶點辣椒。只要輕輕煮熟
就可以變成團圓桌上很特別的一道菜色
開運豬腳
豬腳可以用烤的也可以用直接加熱的
喜歡吃酥香點的可以直接去烤，還可以逼出點油質
搭上特調的蒜蓉醬，很好吃
我們直接用蒸煮加熱的，皮仍然帶有點微酥，對我們來說剛剛好
養身薑母鴨
選用台灣土番鴨，肉質豐厚，而且加上米酒跟中藥材熬煮
整個湯頭很是入味，鴨肉也香帶Q
而且整鍋鴨肉也很豐富呢！
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