☼『零食』黑糖拉拉棒☼
有一次去大八吃飯的時候,發現妮妮很愛吃類似拉拉棒的牛奶棒
所以找了天就做了一下,
因為家裡也沒有她的零食了
材料
1.無鹽奶油——————————-30g
2.黑糖粉———————————25g
3.蛋————————————–1顆
4.低筋麵粉——————————-130g
Step1.將奶油跟黑糖粉(過篩)先行攪拌
Step2.加入雞蛋攪拌
Step3.最後加入低筋麵粉(過篩)慢慢攪拌
Step4.攪拌完後,會成一顆不黏手麵團
Step5.蓋上保鮮膜後,放進冰箱鬆馳30分
Step6.30分後再拿出麵團,放入塑膠袋內,或舖上防沾黏烤布,桿開
Step7.桿開的厚度可以依自已所想而定,不要過薄也不要過厚
Step8.用滾切器直直畫開,成一條一條
Step9.在每條隨意扭轉,(轉不轉都可以啦,我覺得扭一扭比較美XDD)後放入烤箱
烤箱預熱180度,烤25分
這是成品照,因為我進烤箱後設好溫度時間就出門了
回來後我媽就幫我直接處理進冰箱了
(沒有長條盒,所以有折斷)
冰起來比較不容易壞
但是我覺得室外下用保鮮盒應該可以放個幾天
沒有防腐劑的東西通常不適合放過久
這樣的量會讓妮妮吃上一週,所以我們選擇進冰箱
酥酥脆脆的
妮妮還蠻愛的
記得幫我推+讚一下
臉書留言
一般留言