最新更新連老二的副食品路也一併加路
主要更新為特殊主食部份
以及甜食部份
這篇的出現代表妮妮的副食品之路走向尾聲
可是這篇整理到小潔快要瘋了，連續兩次打到一半都當掉
全部重來，真的是欲哭無淚呀
當媽媽真的是門很深的學問，尤其是如果妳想要好好了解副食品這條路的話
副食品：
副食品之所以稱副食品，就代表著，它只是輔助主食的食物，
在寶寶一歲以前，主食仍然以母奶以及配方奶為主，副食品只是用來輔助當寶寶所需要的熱量、營養
越來越多時，奶類所無法補足的地方
餵食時機：
每本書每個網站所寫的都不太一樣，但共通點都是約4-6個月
如果寶寶體質不是高過敏體質的寶寶，其實可以4個月就開始給予
如果是高過敏體質的寶寶，建議就可以延緩些，但也不要超過6個月
小潔給妮妮開始吃副食品是介於中間，在5M的時候
餵食時間、餐數：
因為並非取代主餐，所以可以介於兩餐奶之間，一開始從20ML、30ML慢慢加量到後面吃得很好時，
再來取代一餐的奶，然後建建的加量至兩餐，這樣約一歲時，剛好可以變成三餐，與我們作息相同
餵食方式：
以湯匙餵食，勿以奶瓶方式給予，因為在給予副食品同時，也可以訓練寶寶的吞噬能力
以湯匙輕壓住寶寶下唇，待寶寶嘴吧打開始再予以倒入
食物泥：
顧名思議則是將煮熟食物、水果，以果汁機、攪拌棒打成泥狀
適合剛開始嚐試副食品以及尚未長牙的寶寶
冰磚：
因為時間上的關係，無法天天準備寶寶的食物，再加上寶寶食用的量極少
可以一次烹煮完成，再以製冰盒或保存盒分裝，冰進冷凍庫
每次要食用前再透過微波爐或電鍋加熱即可
食物冰磚最好在一週內用完，最久不要超過兩週
N倍粥：
顧名思議就是1杯的米搭配N杯的水，EX：10倍粥則是1杯的米配10杯的水
粥品的倍數也可以依寶寶的狀況去微調，入門可以以十倍粥的方式
趨近於水，再來八倍、七倍甚至到五倍粥或3倍軟飯
食物調味：
由於寶寶的器官以及腸胃都尚未發展完成，所以盡可能以食物天然的原味去呈現
不需要任何的調味，以減少寶寶器官的負荷
果汁稀釋：
通常以1:1最常見，例如，10CC的原汁搭配10CC的水
有時候小潔還會用到2:1給妮妮
我會比較擔心小寶寶吃甜吃慣了
就不愛喝水了，所以我並不常給果汁
食物過敏：
補充一下食物過敏的症狀，當寶寶出現紅疹、嘔吐、拉肚子時
就要注意她是否正在試新食物，可能產生過敏了
就必須先暫停該食物
等寶寶再大點再給予
副食品工具
副食品工具種類很多，可以依每個人的所需去購買
小潔有整理一些，是小潔替妮妮準備的部份
〃『副食品』妮妮副食品工具預備備〃 (→連結請點我←)
副食品餵食表格
小潔為了妮妮的副食品還弄了四張表格
各自記錄想要的資料
有興趣的可以去看一下
〃『各式記錄表格』〃(→連結請點我←)
高低過敏食物清單
| 分類 |
低過敏性 |
高過敏性 |
| 澱粉 |
米、大麥、燕麥、裸麥、蕃薯、馬鈴薯、
小米、白麵條 |
玉米、小麥、全麥、蕎麥 |
| 蔬菜 |
菠菜、高麗菜、蘿蔔、花椰菜、南瓜、小松菜
萵苣、蘆筍、甜菜、綠花椰菜、白色花椰菜、
小黃瓜、大頭菜、小白菜、大白菜、
青椒、紅黃椒、油菜、秋葵 |
韭菜、芹菜、芥菜、茄子、
竹筍、山藥、蕃茄
香菇、蘑菇、木耳、豌豆 |
| 水果 |
梨子、葡萄、櫻桃、棗子、蓮霧、蘋果、
西瓜、哈蜜瓜、杏桃、酪梨、小紅莓棗子 |
香蕉、柳丁、橘子、葡萄柚、
草莓、奇異果、芒果、木瓜、
桃子、柑橘類水果、椰子、蕃茄 |
| 蛋白質 |
雞肉、羊肉、小牛肉 |
大豆、蛋白、豬肉、有殼海鮮(蝦、蟹等)、
不新鮮的魚、黃豆製品、鮭魚、海帶、鮪魚 |
| 奶類 |
|
乳製品、貝殼類、乳清蛋白、酪蛋白、酪蛋白酸鈉 |
| 油脂甜食 |
亞麻仁油、芥花油、葵花油、葡萄乾、
蜂蜜(滿一歲才可吃)
酪梨油、橄欖油 |
花生油、堅果類、巧克力、可可、咖啡、肉桂、
果仁、花生醬、芝麻醬、酵母、
人工食品添加物(人工色素、防腐劑、香料、
黃色布丁、黃色糖果、五香豆干等)、
含酒精飲料或食物 |
這張表僅供參考，因為有些食物每本書註明的都不太一樣
有的書註明A食物是高敏、有的則說是低敏
目前妮妮跟小子再試的時候並沒有遇到有過敏的食物
水果自從8M後幾乎就不在煮熟
妮妮跟小子最大的不同是，小子雖然過敏體質比妮妮來得重
但是自從住院後，媽媽在用料上其實大膽許多
可能在於住院的時候醫生就建議我讓他吃布丁跟養樂多
所以突然覺得調味料也沒什麼
只是平時在煮的時候還是一樣以無調味為主，但會炒、會煎
偶而讓他吃點我們的菜，由於我們也吃得清淡
也是ok的
也比較偏近黃醫生的新理論
馬偕醫院的黃瑽寧：如何幫寶寶添加副食品(→連結←)一文裡
單一食物泥食譜
5M-8M食譜(依序)
1.十倍粥(→連結請點我←)
2.小松菜泥(→連結請點我←)
3.紅莧菜泥(→連結請點我←)
4.南瓜泥(→連結請點我←)
5.地瓜泥(→連結請點我←)
6.小白菜泥(→連結請點我←)
7.小芥菜泥(→連結請點我←)
8.甜椒泥(→連結請點我←)
9.高麗菜泥(→連結請點我←)
10.洋蔥泥(→連結請點我←)
11.小黃瓜泥(→連結請點我←)
12.蘋果泥(→連結請點我←)
13.山藥泥(→連結請點我←)
14.蛋黃(→連結請點我←)
15.紅蘿蔔泥(→連結請點我←)
16.海帶泥(→連結請點我←)
17.青花菜泥(→連結請點我←)
9M-12M食譜(依序)(較多粥類變化)
1.馬鈴薯泥+雞骨高湯(→連結請點我←)
2.玉米泥(→連結請點我←)
3.雞肉初體驗(→連結請點我←)
4.高麗菜小米粥(→連結請點我←)
5.蕃茄雞肉粥(→連結請點我←)
6.雞蓉玉米粥(→連結請點我←)
7.南瓜雞肉粥(→連結請點我←)
8.昆布紅魽魚肉粥(→連結請點我←)
變化食材(8M後出現)
當小寶寶吃久了粥品，膩口了時候，可以試試以下幾樣
1.8M蘋果碗粿(→連結請點我←)
2.9M羅蔔糕(→連結請點我←)
3.11M嬰幼兒餛飩(→連結請點我←)
4.珍珠丸子(→連結請點我←)
5.豬肉豆腐漢堡排(→連結請點我←)
6.香菇鑲肉(→連結請點我←)
7.高麗菜吻仔魚煎餅(→連結請點我←)
8.鮮蔬麵疙瘩(→連結請點我←)
9.地瓜蔬菜炊飯(→連結請點我←)
10.高麗菜百菇煎餅(→連結請點我←)
點心零食類
如果像妮妮一樣，不愛三餐只愛零食點心的也可以試試
1.米飯製成的米餅(→連結請點我←)
2.可入口即化的在來米粉米餅(→連結請點我←)
3.香蕉母乳布丁(蛋黃)(→連結請點我←)
5.母乳奶酪(無蛋)(→連結請點我←)
6.自製寶寶版減糖手工果醬(→連結請點我←)
7.冰糖版草莓果醬(附公克數)(→連結請點我←)
8.牛奶小饅頭(→連結請點我←)
9.黑糖拉拉棒(→連結請點我←)
10.芝麻杏仁蛋白餅(→連結請點我←)
12.貓熊小餅乾(→連結請點我←)
13.雪花糕(→連結請點我←)
14.黑糖小饅頭(→連結請點我←)
15.黑糖粉糕(→連結請點我←)
母乳超過60度部份，小潔個人是覺得，這只是種變化菜色，
在小孩還不能喝鮮乳前，母乳寶寶的基底就是母乳，當然也可以用水或果汁啦
食材來源
接下來是食材來源的部份
有在觀注小潔BLOG的人都知道，我對食材方面很嚴僅
這四家都是我試過才推的
1.永豐餘百寶箱(→連結請點我←)
2.壽豐鄉長壽豐沛(→連結請點我←)
3.江醫師漁舖子(→連結請點我←)
4.天和鮮物(→連結請點我←)
因為食材來源都很安心，所以大骨雞骨部份
小潔都會很放心的去熬湯
小潔寫了一篇自已常買的食材來源
供大家參考
『育兒分享』副食品、餐點、食材挑選來源分享整理(→連結請點我←)
另外，所有食譜都要依寶寶的狀況去微調
小潔做顆粒的不代表你不能打成泥
小潔做成泥的不代表你不能單用食物剪
畢竟每個寶寶的腸胃跟體質都是不一樣的
市售寶寶粥系列品牌分享
1.昊寶
2.農純鄉寶寶粥
離乳食品分類(→連結請點我←)
零食點心(→連結請點我←)
9/25更新Q&Ａ
這篇文章因為太常接到一些媽媽的問題了
整理了一些Q&A
大家可以參考一下
Q1.寶寶只佳持愛吃糊狀、泥狀物怎麼辦?
ANS：每個寶寶每個時期其實都會有偏愛的不一樣食物，媽媽可以試著一步步調整
例如，打糊的時候可以不要打這麼綢、打這麼細，如果本來打2分鐘，可以試著打1分鐘
慢慢調整，並觀察寶寶是否接受，讓兩種類型間的差距小一點，再一點一點的讓他們接受
Q2.托嬰中心都會加點鹽巴怎麼辦？
ANS：其實黃醫生的書裡也寫過，加點鹽巴無坊，如果遇到真的不愛淡然無味的孩子，
為了讓孩子能多少吃一點，加一滴點真的還好，只要不過量，不加鹽除了減少負擔外
只是讓孩子不習慣樣樣重口味，去享受最天然的原味罷了
Q3.孩子什麼時候可以從糊、泥進階成顆粒
ANS：其實此題無解，端看孩子的咀嚼能力、還有長牙狀況，以及轉變後是否能消化
記得妮妮當初從泥轉顆粒、轉粥的時候，我特別會請家人注意他的大便狀況
是否有消化
Ｑ4.有人說冰磚像隔夜菜、不營養也不好
ANS：是否能現煮真的得端看每個人的狀況，如果媽咪真的想控制孩子的飲食
又只能一週一次，其實我真的覺得冰磚不是最差的方法
當然如果全職媽能每天現煮是最好呀，所以答案沒有一定
延伸閱讀
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