分類: 妮妮上菜秀

首先一樣來看一下做法吧
1.先把南瓜去皮，其實很多人都說南瓜皮可以吃，甚至說最營養的就是皮
   不過我考量妮妮的腸胃，怕就算弄碎了還是不好消化，所以我還是選擇去皮了

2.切小塊放進小鍋子裡(沒有去仔)，準備進電鍋了。

3.放入電鍋，蒸熟，

4.蒸熟後，放涼，再放入量杯裡，加點水，打成泥，因為量有點多，所以我是分兩次打的。
   打完後一起分裝完成

雖然有機的南瓜小小一顆，但是半顆的量也讓我做了30*7+15*6而且還剩下約100ML的量(進了妮爸的肚子裡)
這週妮妮的食物是八倍粥+南瓜泥+小松菜
約175ML左右
做副食品的當天因為只有八倍粥+南瓜，妮妮真的是愛翻了
吃完還想在吃
隔一天因為才買到里仁的小松菜，加了小松菜後
雖然妮妮也會吃光光
但是很明顯的感覺出。他沒有像前一天這樣！吃完還想在吃的感覺

100ML的保存名人拿來裝粥真的是很剛好!!!

後記：因為這次的食物都有綢了一點，所以水要多給一些。已經發現妮妮的便便成形了ORZ！
          而且好像有點用力，雖然說還沒有很難解！也還沒有很硬！不過我已經有開始跟潔媽說了
          要多給一些水了。

因為這週小潔太忙了！所以是潔媽餵的！就沒有拍到妮妮吃飯飯的狼狽樣了

其實菜泥的做法都是大洞小異的
1、把菜洗乾淨、切成四、五等份

2、等水滾後，再把菜丟下去川燙，熟成

3、煮熟後再把菜撈起來，加點菜湯，再放涼
這菜撈起來後的水是有點淡粉紅的。很漂亮的顏色

4、一樣的步驟，打成菜泥後再分裝。

其實上面兩盒是兩種菜，小松菜跟紅覓菜
不過顏色都好像喔

妮妮這週的菜單
是八倍粥+小松菜+紅覓菜

吃得滿嘴『胡瑞瑞』
有夠好笑的。

1.小雨麻麻分享的表格
→來源位址←

小潔都會照著妮妮吃過後，一週整理一次
順便記錄一下觀察，所以這個就沒有列印出來給潔媽了

2.小潔自製的『日記表』

這張表格是小潔列印出來貼在家裡冰箱給潔媽的寫，讓她每天記錄一下妮妮的狀況
原本只是純粹記錄狀況，然後觀察妮妮對食物的喜好跟水的用量
後來發現潔媽都會把妮妮吃飯的『狀況』給寫下來，小潔現在回家第一件事就要看一下這張表
因為看表的時候，還可以想像一下妮妮吃副食品的樣子跟狀況。就會覺得很好笑。
小潔一樣是一星期整理一次。把潔媽寫的用KEY的記錄下來
由於現在妮妮落在圍兜上的量還是不少，所以都會粗估個10cc

3.小潔自製的『總計表』

一樣是一星期記錄一次，這也是小潔自已記的。目的在於可以一目了然
妮妮吃過了什麼，對食物的喜好程度等

4.自製『食物營養表』

這張表的製成是根據兩個網站而來的
分別是：

一次記錄四張表的原因在於
可以一目了然，其實1、2可以互相取代
但是因為要讓潔媽方便舒寫，所以只是很單純的弄了張我想要知道的資料表而已
不過後來想想這些如果保留下來的話！都是個不錯的記錄
要讓妮妮長大後知道，原來她就是這麼過來的

                                                                      喜歡的話記得幫小潔推一下→

但是好像有點失敗，因為菜湯加了過多了
加在一起後搞得我的九點五倍粥整個又變十倍了，所以說我才會又打十倍粥
十倍粥的做法請參考→〃『副食品』十倍粥初體驗〃←

以下是做法，來看一下

1.拿出想要做的小松菜數量

2.洗乾淨後(一定要洗乾淨)，切成四等份，這樣等一下也會比較好打成泥

3.再把水煮開，把菜丟下去，燙一下滾了後，先把菜湯留下來，再舀一些菜湯，
   把菜湯跟小松菜用碗裝著，隔著水先放涼。

4.放涼後再放到量杯裡面打成泥，再 分裝

小潔都是假日做副食品
也只有假日可以餵食
妮妮因為早上沒有小睡，今天在餵食副食品的時候
就吃到睡著
所以原本的75cc只吃了30左右
真的就直接吃到度咕了
從臭臉到睡著
不到短短的5分鐘
那個模樣可愛極了

說真的，一箱不是很便宜，所以當剩下的兌換完後，就會換間了。
妮媽還在找新的店家，有人可以建議一下嗎？
目前是看壽豐鄉農會的長壽豐沛也是一箱一箱，因為小潔家也能吃

話不多說了，我們來看這個一箱要超過兩張小朋友的『 百寶箱』裡有什麼吧

圖片實在太多了，所以小潔把它整理成方形四格來介紹，比較一目了然

左上，右上：是百寶箱的外包箱，來的時候就這樣一箱，採低溫冷藏配送
左下：打開箱子後，看到蔬果乖乖整齊的躺在裡面
右下：配送 的對照表，每次送來一定會有這張表，也會有記號
           這應該是多聯的，裝箱的需要對照，當然我們收貨的也要對一下。

所有的蔬菜都會用這樣的紙袋裝著，畢竟永豐餘的紙類還是出了名的。
這每一紙袋都有一定的厚度，每次東西來的時候，都可以直接放進冷藏
這樣也可以保存比較久，通常有機的東西都可以放比較久

總共有十樣菜、四樣水果、一包麵條、一包有機米、加一份感動食物(花果茶)
這樣的份量標榜是四個人的小家庭五天的份量了。
因為菜實在太多包了，所以小潔只有打開南瓜出來拍給大家看一下
有機的菜跟水果都不會太大，所以你看就連南瓜也是小小的，跟外面市場的比起亳根本就叫迷你
水果也一樣，醜醜小小的。應該說所有蔬果都一樣

這禮拜的水果也很豐盛，中間那是豆包
通常每箱裡都會有分
包含了根莖葉菜類、豆類、果類、而且每箱都有必備會送的東西
就是蔥、辣椒、蒜

這次小潔兌換的時候有特別說喜歡『小松菜』、『高麗菜』、『紅羅蔔』
是因為想要先做這些給妮妮吃，但是沒想到這次來的食物裡
其中除了小松菜外，像紅覓菜、還有南瓜都是可以當副食品的材料的

其實以前在訂百寶箱的時候，就會很有驚喜感
因為妳都無法這禮拜的菜色是什麼
總要送來了才知道，所以就是有什麼煮什麼了

不過百寶箱不全都是蔬菜，也是有雞鴨魚肉的
價位不一樣，妮爸當初買的是屬於『素食型』的
也就是只有菜，沒有肉的 。

有機的蔬果還是值得吃的。畢竟現在的黑心人太多了
農藥都是死命在噴，不管對大人或小孩都是很大的傷害負擔
雖然說也不道有機是真的還是假的。至少他都通過了
該有的執照認證，這樣吃起來會小心點
畢竟不少眼睛都是在仔細觀察的。

來介紹一下十倍粥的作法
所謂十倍粥顧名思議就是米跟水採1:10的比例

剛好妮媽有永豐餘的有機白米

1.先用量倍量刻度6的白米(煮太多了))

2.將白米洗乾淨(約洗個三~四次)

3.洗淨後量十次刻度6的水，然後加蓋子放入電鍋，再把電鍋外圍放水按下即可。

接下來等待煮的時間也沒閒著，開始一連串新器具的消毒清潔
先是刮刀、湯匙、攪伴棒用滾燙熱水燙過

再把製冰盒洗乾淨然後我用電解水稍微泡一下備用

忙完這些後電鍋的粥就差不多煮好了
4.隔水放涼後，再開始打成泥

5.打完泥後還要濾一下，怕沒打碎，不過其實打得很『泥狀』，攪伴棒真好用

6.濾完再裝進製冰盒冰到冷凍就可以了

我這次做了30ML*7個+15*12個(裝完後還剩下約半鍋)。
打算一點一點慢慢加讓妮妮吃一個禮拜，
看她可以吃多少。今天就用了30ML給妮妮吃
不過看來圍兜吃了一半左右，但是我約10分鐘就餵完了。
雖然還不太會吃！但是妮妮很有興趣，我的湯匙一接近！她就馬上靠過來張口吃掉

最後要讓她喝點水。但妮妮真的不愛喝水，然後鴨嘴杯她好難用喔！所以妮媽可能會去
改成吸管杯吧！手抬高高還是不好喝！後來用了奶瓶！但是水還是喝了不多！可能只有10-15CC
但是慢慢來吧！應該會越喝越多的

開始吃副食品就一定要喝水。不然很容易便秘
餵完副食品後。隔一下下又補了約150CC的母奶
也就是平常的量。

所以妮妮上菜秀初體驗還算成功
下個禮拜要幫妮妮準備什麼我也不知道
要看永豐餘送來的菜什麼是妮妮可以吃的

然後我還用了營養記錄表
然後把週記錄表跟日記錄表印下來給妮妮的丫嬤！
等下禮拜做第二樣副食品的時候再po上來