分類: 妮妮上菜秀

  • 〃『副食品』9M19D妮妮開葷了-雞肉初體驗〃

    妮妮這週的副食品沒有愛吃的『粿』
    但是卻首次開葷
    雖然之前用過雞骨高湯,但是肉始終沒有試到
    那天回去到流感第二劑的時候,醫生鼓勵我可以開始試試
    所以我就買了雞肉回來試,一樣,我還是喜歡有認證無毒無打針的
    原本是打算買雞腿肉的,後來想了想!還是從雞胸肉開始
    雖然會比較澀跟乾一些!但是也最沒負擔

    不過我沒有再買雞骨高湯了,所以就一樣用熬蔬菜高湯
    所以妮妮本週的食物是
    玉米地瓜糙米粥
    蔬菜湯麵

    一樣熬了滿滿一鍋湯要來煮粥跟麵
    地瓜不在打成泥,粥也是,所以做法是我把地瓜刨絲
    看到玉米粒了嗎?
    沒先下去打是我的錯!後來在餵食的時候都要先弄湯匙壓小塊點
    我忽略了玉米是個煮到爛也不會變小的分解的食物>”<

    所以煮好後還是好大一塊
    可是妮妮又不愛吃打成泥的粥,所以說在沒辦法挑出來打的情況下
    只好每次餵食用壓的了!真的是經驗在累積

    接下來是雞肉部份,因為標榜有認證無毒的雞肉實在貴鬆鬆
    所以一塊雞胸肉妮妮是吃不完的,我就把他切對半。然後下週再煮另一半
    因為丫木實在捨不得吃它>”<

    然後丟到滾水裡煮熟!一定要煮熟呀!!!

    煮熟後,再來剝小塊,不是剝絲喔,其實我原本是想剝絲
    但是因為雞胸肉的部份比較乾再加上纖維比較多,我很怕妮妮不好入口
    所以我是剝小小塊

    像這樣

    最後冰進冷凍是這樣的狀況
    也都是一小盒一小盒的分裝
    量都不多,微量去試。不過狀況還不錯

    已經開始有點試到不知道該試什麼菜了@@
    剛好醫生說可以開始試肉了,其實還不錯

    對了,有人問小潔給不給妮妮喝果汁,
    其實我很少給耶!目前到現在只給了兩次,一次在大八的時候的西瓜汁
    一次我心血來潮的蘋果汁。都是一比一稀適

    可是妮妮開始吃水果一陣子了,
    長牙後,我會把水果弄小塊給她吃!
    目前試過蘋果、梨子、西瓜、葡萄、蕃茄跟櫻桃
    但是量都很少很少
    奇異果、火龍果這類的食物我還是會先避免

    妮妮吃副食品到現在已經近五個月了
    食物量他真的吃不多,有時候餓一點可能可以吃到150-160ML
    應該是極限了。
    我都覺得她是小鳥胃。不過有健康長高長大就好

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  • 〃『副食品』麵包機也能輕輕鬆鬆變出羅蔔糕〃


    來了來了,小潔做粿做出心得了,今天要來分享『菜頭粿
    這次要透過好用的『給絲』,省去很多費用
    小潔家有一台威寶麵包機,買了很久了,用沒幾次。
    這次因為妮妮的副食品我又出動他了。
    因為第一次試,所以一定要照著食譜啦
    這週只幫妮妮做了這樣食物,因為上週的食物妮還有一些
    高湯也還有,所以就做了這個替代碗粿,然後順便試試新食物『白羅蔔

    材料

    1.在來米粉—————————–360ml(量杯刻度)
    2.熱水———————————–540ml(量杯刻度)(我家是用煮水壺煮水,所以我是先量好兩碗再下去煮滾)
    3.開水———————————–150ml
    4.白蘿蔔——————————–小小2顆

    杯子我是用麵包機附得量杯

    白蘿蔔我是用生的,切塊,下去打成泥備用
    不用擔心要先煮熟,其實製造過程就會加熱滾熟了


    step1.把量好的在來米粉通通給他倒入機器裡

    step2.把冷開水也加入


    step3.食譜上是寫選cake模式,整體流程約1小時40分,但是不是到這就結束了
                  按下開始後會開始攪拌,約三分鐘的時候要把蓋子打開!但是機器要繼續啟動喔 

    step4.時間約停在1小時37分也就是開始後的3分鐘時,請把蓋子打開,加入白羅蔔泥
                  跟量好的熱水,不用管先後順序

    後來只要靜待1小時37分過去就行了,時間到後會變成這樣,都凝固了說

    要先等放涼一下再脫膜

    脫膜後,羅蔔糕周圍會比較硬,就把他切下來,
    我們自已吃,然後中間軟的部份就給妮妮
    稍微分個幾份,冰起來

    小妮子很愛,不過我覺得單吃略嫌乾,所以一樣加個湯會更好
    或是用水加點在來米粉煮成像羹湯一樣,就像湯的肉粿一樣
    會更好入口

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  • 〃『副食品』香甜好吃又營養-妮妮也要吃玉米〃

    又是滿滿的食材
    不對啦,只是部份而已
    妮妮現在平均一週都是吃2-3種不同『種類』的食物

    這禮拜的主食是
    山藥海帶小米粥
    南瓜碗粿
    麵食
    菜類一樣全打泥去搭配

    上禮拜的雞骨高湯還有一包
    所以這週就繼續用

    高湯的過程一樣就不再敘述了
    因為海帶不打的話很容易黏喉嚨
    所以我用『未煮過』的海帶直接打成泥
    再加上切丁的山藥,直接用高湯下去煮粥
    比例是1:5的5倍粥

    因為妮妮長牙了,粥的部份我只要煮爛
    就不打成泥了,煮久後。水都被米粒吸乾了
    真的沒有什麼美觀可言
    可是雞骨高湯再加上蔬菜熬煮後的鮮甜
    再加上海帶的鮮,這週的粥,妮妮是挺愛的

    剩餘的高湯被我做成冰磚
    用途:煮麵湯或是蛋花湯用

    我這個愛亂搞的媽媽
    異想天開的想要做兩色冰磚
    可是被妮拔這個天兵
    加了過多的水去打成泥
    就失敗了

    新菜色玉米的處理
    因為電鍋太忙了,無法一起下去蒸
    (又要蒸碗粿、又要煮粥、又要蒸南瓜)
    整個大爆炸,所以玉米只好用水川燙啦
    煮熟後,再打一下(忘了拍照了啦>”<)
    其實處理的過程步驟常常很趕
    有時候都靠妮拔在旁幫忙或幫我拍照XDD

    最後裝盒的是南瓜跟粥

    最後
    因為上次Irene有提到南瓜碗粿
    我覺得好像還不錯,所以這次就誕生了

    妮妮愛上吃碗粿
    而小潔只好也愛上做碗粿

    妮妮最近吃副食品都是這個表情
    讓人百思不解XDD

    蔬菜類其實我漸漸不想打成泥
    但是葉菜類的葉子部份很容易黏住
    不曉得用csb77的切丁器可不可以弄出我要的效果
    我還要試一下
    還沒找到最佳方式

    下次要來挑戰麵包類了
    不過得等我比較有空的時候
    挑戰新食品製作都很費時

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  • 〃『副食品』第一次的雞骨高湯+新菜色馬鈴薯泥〃

    隨著妮妮的菜色越吃越多,我覺得我這個不盡責的丫木已經開始有亂亂做的狀態了
    為什麼這麼說呢?因為我必須準備好多種東西讓潔麻每天去處理弄給妮妮
    妮妮這週的食材依然超多的對吧

    除了每週一新菜色以外,這禮拜我加入了雞高湯,因為準備要讓妮妮吃肉了
    之後會吃魚,所以我又開始找尋無毒的貨源了。
    之後應該還會來篇介紹,這次是去店面的時候剛好有看到這東西
    其實我很猶豫給妮妮這類東西!但是我還是買了兩包
    稀適再稀適的去當湯底

    看到了嗎?他的成份,有鹽、醋、檸檬汁、其他成份是妮妮試過的
    這三個才是我爭扎的主因,後來我還是買了
    也問了為何要加這些,原因是要把雞骨精華逼出來
    我買了兩包!下次還是會用完
    一次一杯!我用1:3的比例去稀適它,直到我覺得沒什麼味道
    如果是大一點的小朋友其實1:2就可以了
    1:1的話我個人覺得整個太重口味了
    我拿稀適過的湯底繼續去煮菜,讓菜的高湯跟雞骨去結合
    (之後我會試著自已熬)

    最後這鍋滿滿精華的高湯當然是拿來煮粥以及煮南瓜湯(讓妮妮煮湯麵用)
    這禮拜妮妮吃的是五倍山藥糙白米粥,再溢一點水出來,幾乎都沒水去了
    可是挺有口感的!也因為她長牙了!所以還OK
    也沒有打成泥了,只是把山藥切成小丁狀然後糙米記得先泡過
    不然也可以學我!
    『冰到冷凍半個小時,再拿出來煮!大概用電鍋外圍用一杯再多一點的水
    然後悶一下!保證很爛!!!』


    再來是南瓜湯部份,因為不想要加玉米粉或太白粉類的
    所以就是比較水,南瓜部份我一樣切小丁,所以沒去打
    這次大概只有菜類有打。因為比較容易沾黏吧
    把剛剛的基底高湯,煮粥剩下的部份就拿來煮湯
    所以是一湯二用

    因為我沒有打成泥,所以我南瓜是去皮去籽的。雖然看起來塊狀不小
    但是其實煮過南瓜的媽媽都知道,煮一下就很爛了。
    所以也差不多是入口即化了

    最後是馬鈴薯部份,我從里仁那買了三顆,
    量沒抓好!想說兩顆太少,就切了三顆

    看!滿滿一大盤,最後剩下的都進了我的肚子
    不肥才怪。是說我做好的時候有讓妮妮單吃耶
    她好像不是很喜歡

    這小妮子不是很好餵
    有時候真的要一邊讓她看影片或什麼的才會吃
    我也知道這樣的習慣不是很好
    但是妮妮似乎就是不是很愛吃副食品
    也不是很愛喝奶奶
    心情好可吃得開心
    心情不好餵食起來就是累人

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  • 〃『副食品』妮妮副食品工具預備備〃

     

    *2012/12/3更新
    在更新的時候才發現自已之前用丫鳳拍的有多霧>”<
    我是一個喜歡準備食物的媽媽
    所以我對妮妮的副食品很期待
    也準備敗入一台烤箱之後來做點心給妮吃!因為覺得市售的都會擔心有沒有加一些有的沒有的
    說到副食品呢!爬了很多很多文章後
    我開始著手準備一下器具
    以下是我目前準備的!先跟大家分享,實際好不好用之後會再發表

    1.書:

    上田玲子的最新斷奶全書
    (幾乎大多數的人都推這本)。這本我已經入手兩個禮拜了!裡面寫得很詳細也很實用
    購入來源:博客來

    2.餐椅

    上方
    幫寶椅』:還蠻火紅的,不過我不是買MC專櫃的!而是請貴人母團購買ANBEBE的!
                       打算平常在娘家讓他當椅子坐。假日回婆家的時候,他就是婆家的餐椅了。
                       原本妮媽想買攜帶式的。但是攜帶式的必須要放在有椅背的椅子上才有辦法支撐!
                       妮媽婆家找不到這種椅子。所以再三考慮後我選擇了幫寶椅!
                       有人說坐不久不必要!不過這就是看每個人的考量!

    購入來源:→貴人母團購

    下方
    GARCO可調式餐椅』:其實我原本要入手IKEA高腳餐椅,但就在某天去新光三越BABYCITY的時候,
                                          看到了這張,價格雖比IKEA高腳餐椅貴些,但是更符合我的需求,
                                          因為妮媽娘家都是在客廳吃飯的((餐桌根本就是置物用的)),
                                          高腳餐椅太高了,我一直覺得要讓小朋友有跟大人一起吃飯的感覺,
                                          所以當我看到這台餐椅的時候就很心動,加上他的椅套是屬於防水的
                                          ((後來看了幾台都是布的)),就很心動,所以就趁新光三越滿千送百的時候下手了。

    購入來源:左營新光三越BABYCITY

    3.餐具

     
     
     
    上方
    貝親的離乳湯匙』:也是很火紅的,小朋友的第一組湯匙幾乎都是它,這組是日本製的,
                                     黃色的那隻是食物專用,而粉紅色那隻是寫果汁專用。
                                     不過我想果汁應該可能用不太到,妮媽不想讓妮妮這麼早接觸果汁類。
                                     不想讓她這麼早知道甜食這麼好吃。果泥的話可能會連食物泥蒸熟也不一定。
                                     等妮媽開始妮妮的上菜秀的時候再來分享。
     
     
     
     
     
     
     

    咖啡小湯匙

    一般家裡都有!或是外面賣場、大創都買得到
    後來妮妮的貝親離乳湯匙不堪使用(太小了)
    我就直接用這隻餅了

    火紅的EDISON阿卡將湯匙叉子組
    這組是買來讓妮妮學吃飯的
    因為想說剛好看到加奈子那有現貨
    所以就跟GINO、長圍兜一起帶
     
     
     
     
     

    這組thinkbaby,我沒有跟到QQMEI的團
    但是又等不到她開下團
    所以只好直接在她的團購到貨後,直接在SONGMAMA那買
    但是貴了兩百多>”<

    4.圍兜:

    MIKIHOUSE的立體防水圍兜:看到了下方的六個扣子嗎?是可折的!折出來會如下圖一樣,
                                                可以接食物也可以防水,也不怕像布圍巾一樣會讓衣服溼溼的,
                                                圍兜的種類有很多種,這種我一看到就覺得很吸引我,
                                                爬了不少文都說他好用,攜帶也很方便,所以就入手了兩條,
                                                一條是請小硬代購的。因為當初買不到粉色的,
                                               後來看加奈子那有現貨開搶的時候,又幸運的搶到一條。整個很可愛!
     


    長袖櫻花防水圍兜

    品牌為SOULEIADO,我太喜歡這件了。被燒了好久
    後來看到加奈子的現貨開放購買
    怎麼能不買呢?
    冬天還是需要一件長袖防水圍兜的
    這樣才不會讓袖子髒髒的
     
     
     
     


    今治毛巾圍裙

    可以算是妮妮的喝水巾啦
    拿來預防滲透的啦

    購入來源:寶貝特店(目前已經找不到商品連結了)

    5.製冰盒:

    上方
    阿卡將的『保存名人』: 我很喜歡它的設計,一下子就被燒到下手了,一盒一盒又有一個外盒,
                                        這樣食物比較不 容易變味道,尤其是妮媽娘家的冷凍一點也不空,
                                        常常會有一些生鮮肉品!所以挑製冰盒一定要層層保護一下。
                                         一盒是100ml*8,打算用來保存妮妮的主食或是高湯的。
                                        上面刻度只有50跟沒有細微刻度
     
     
     
     
    中間一
    阿卡將的『離乳保鮮盒』:30ml*10,60ml*8,一樣都有附蓋子,小ml數是要用來保存青菜的,
                                           跟一開始妮妮還吃不多的時候都可以用到。
     

     
    中間二
    貝親的『離乳保鮮盒』:分別是15ml跟30ml的,很適合拿來裝一開始的十倍粥初體驗,
                                       以及每週試新菜色的時候用。
    購入來源:左營新光三越

    下方
    日製的『9格製冰盒』:這個一格約30ml的樣子,爬了文的結果,因為大創好像沒有15ml的了!
                                      只剩下這種。要不然就是24格的,我看連10ml都沒有!太小了,
                                      所以還是選擇了這種。一樣用來放青菜類的配菜。
    購入來源:巨蛋大創

    妮媽買了好多製冰盒,原因是妮媽是上班族,又打算讓妮妮照自已想的方式來吃副食品,
    所以打算一個禮拜準備一次,一次一個禮拜份,讓妮媽的娘可以直接加熱餵食妮妮就好。
    一來可以讓她省事點,二來也比較可以照我的進度給予。所以這時候就需要很多製冰盒,
    也有人說可製冰盒可以不用這麼多,結冰後,把食物冰磚都拿出來放入保鮮袋,再製其他即可。
    所以有好幾種做法。就看大家比較喜歡哪一種

    6.調理棒

    Cuisinart CSB-77TW:在買這組的時候其實我很爭扎,因為ptt的媽寶版有人說刀片會斷掉,
                                      而且維修不在保固內,一組要價950,但是這個又是在副食品工具裡很有名。
                                      然後妮媽的同學就因為看到刀片問題跑去買了妙煮婦。便宜了一千元。
                                      附的東西都一樣。只是差在材質。但是妮媽去百貨櫃看了一下還是決定買這台。
                                      因為好輕喔!而且妮媽的姑姑說,買這種小家電就是運氣運氣!
                                      我想也不是所有人都有刀片問題的!所以就下手了。
                                      我在百貨櫃買的,為的就是送修方便。
                                      不然的話網路上團購很多,大概可以差個五百元左右。

    購入來源:左營新光三越

    7.練習水杯

    右『貝親鴨嘴莫哭杯』:這套鴨嘴莫哭杯可以換頭,妮妮要換成吸管杯時我只要買頭回來換就可以了,
                                    所以目前妮媽只買了這個,還在思考要不要下手很火紅的大眼蛙水杯,
                                    跟大眼蛙比起來。我好像比較喜歡MIKIHOUSE的練習杯,但標榜可以高溫消毒。
                                    不過塑膠製品雖然耐熱度高,但高溫消毒後還是多多少少會有些毒素。
                                    所以我也還沒下手,而且價格大概是大眼蛙的兩倍吧!貴鬆鬆。

    購入來源:左營新光三越

    左『大眼蛙水杯』:因為莫哭杯妮妮完全不會用(就算換了吸管頭)也不好吸,所以
                                 我又只好再去買了一個大眼蛙。
                                 評比→§『給絲』貝親莫哭杯 vs 大眼蛙水杯§

    購入來源:名媛

    8.刮杓

    用來把食物泥刮出來用的!之後做點心也可以用
    購入來源:巨蛋大創

    9.食物剪

    想拍的時候剛好不在身邊
    我買GINO的,是塑膠材質,所以通常我不會拿來剪熱食
    我還在物色好的食物剪
    因為用到的機會會越來越多

    這篇只是妮妮的器具集合
    到底好不好用!就到時候來一一評比

    保溫罐的部份因為家裡有就不另夠買了,保冰袋跟冰寶因為買母奶儲存瓶都有送!所以也不考慮了。
    不過這篇還會繼續更新,因為光湯匙部份就得依月齡及食物量一直換了。而且每個時期需要的器具也不太一樣

    最新更新:2012/12/3

  • 〃『副食品』阿木開始亂變菜色-蘋果碗粿〃



    來了來了,燒呼呼的妮妮新菜色做法
    我今天要奉上了,不是很難,而且用大同電鍋就可以了
    所以有興趣的麻麻都可以試

    其實我一開始只是想做碗粿而已
    後來演變成蘋果碗粿是因為潔拔一直說要加醬油,不然沒味道不好吃
    我就想,既然這樣,那我就應該要來想辦法把食物的味道弄進去
    是要做甜的或是鹹的!想了想有鹹的菜我還真的想不到。甜的食物可多了
    所以我就想到了蘋果所以才會有這個蘋果碗粿

    其實很多東西我也都是新手在作!所以其實四碗的量真的太多了
    我用的容器太大了。妮妮一餐如果加配湯的話!他只能吃半個
    所以我會建議可以用小一點的容器。例如:醬油碗、布丁杯之類的

    材料

    1.在來米粉—————————–2碗(我只取八分滿)
    2.滾水———————————–2碗(我家是用煮水壺煮水,所以我是先量好兩碗再下去煮滾)
    3.蘋果———————————–1顆

    材料上寫(碗的)都是用在來米粉旁邊的碗
    這樣做下來約是2個碗+2個外面做生意裝湯的那種鐵杯(妮妮一餐約1/3)的量
    所以如果家中寶寶像妮妮一樣的大小,會建議其實可以把量減半。或變1/4
    只要比例不變就可以了

    step1.量好2碗八分滿的在來米粉倒入大碗裡
                  (此次經驗,我下定決心該買大一點的打蛋盆)

    step2.分批慢慢將滾水加入,一邊加一邊打。不是很好打,所以不要心急

    step3.再倒進兩碗同大小的蘋果汁,繼續攪拌
        
    補一下蘋果汁的處理,我把整顆蘋果下去打成汁。不夠兩碗就加水湊兩碗
        所以如果不想加蘋果的。就直接是
    兩碗冷開水

    step4.打好的米糊會像這樣
                  (容器太小一直變來變去,所以我跟潔麻報備過了。我要去買打蛋盆了)

    step5.倒入容器分裝

    step6.最後放進電鍋蒸,也有人說用蒸龍放鍋子用大火比較Q彈
                  但是我覺得很搞工,而且只是要幫小朋友換口味。還不用這麼強調口感

    我一共蒸了3次才完成,可能是我水加太少吧。總之前後約20-30分鐘左右
    也可以外鍋一次水加多一點

    完成後會像這樣
    然後我會用保鮮膜封起來
    把還沒吃的送進冰箱
    要吃時再拿出來加熱

    step7.脫膜的時候可以拿筷子或湯匙仿照外面做生意的手法,畫過一圈

    每樣給妮妮吃的副食品給她之前我都會先吃
    這個也不例外,其實就淡淡的蘋果味
    但是妮拔就覺得太淡了,他需要加蕃茄醬
    但對小孩來說很夠了
    所以大家可以試試,至少。我們家妮妮很喜歡
    因為吃碗粿比較乾。所以我通常會再給她碗湯

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  • 〃『副食品』青花菜終於盛產-妮妮這禮拜不吃粥〃

    我確定妮妮吃了十幾個禮拜的粥她真的吃厭了
    所以這禮拜大解放。應該說上次在大八開始讓妮妮吃麵後
    我這週就決定要幫妮妮換一下口味了
    但是新菜色還是要試呀!只是沒有粥了
    這週妮妮是吃蘋果碗粿+紫菜蛋黃湯&什錦湯麵,還有上禮拜剩下來的兩盒粥(還是粥)

    蘋果碗粿的做法我會另外分享。
    這邊先要介紹妮妮這週的新菜色跟麵的用法
    先來看一下,菜泥冰磚跟高湯

    冰磚的部份有高麗菜、海帶、山藥以及新菜色,副食品界的天后『青花菜』
    終於讓我等到青花菜的盛產了

    因為這週我沒有要準備妮妮的粥品
    所以煮菜的高湯通通被我加點海帶變成海帶湯了

    一樣,新菜色要另外處理
    青花菜部份我只取花的部份
    少部份的梗!

    就這樣,這週的菜泥並沒有很多啦

    這要怎麼用了!很簡單,不管是吃碗粿還是麵都可以加點菜泥
    也可以不加,麵可以是乾的也可以是湯的

    我煮麵的方式是先把硬麵條(家裡用全麥麵)在下水前,先弄成小小塊
    起鍋後就不用再剪了,是不是很方便?
    而且處理起來也比較輕鬆

    然後再取一兩樣食物泥,混到海帶湯裡
    就變什錦海帶麵了

    吃碗粿的時候也可以把高湯加熱的時候,加點蛋黃進去
    就變成海帶蛋花湯,用電鍋加熱也可以啦

    來張糊掉萬分的開心照

    所以這幾天妮妮因為換新口味
    吃得隔外開心

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  • 〃『副食品』含有豐富鐵質-海帶〃

    妮妮本週的新菜單來也,試著試著,總算來到了海帶
    小潔本身也很喜歡海帶
    海帶有豐富的鐵質,而且也是熬湯的好食材

    每週都是滿滿的材料XDD

    這禮拜是山藥粥跟紅蘿蔔粥
    為了不太想打成太泥,所以粥的部份
    我刻意先把紅蘿蔔磨成泥再下去煮

    山藥粥的部份我山藥放一個太多了
    雖然我用十倍粥的水量,但是煮出來的粥依然太過黏綢
    所以必須加熱後都必須還要加點水
    不然太黏了,妮妮都吃到嘔嘔叫了

    一樣,粥的基底湯都是蔬菜高湯

    接下來是海帶的部份,因為小潔家都很愛吃海帶
    所以乾溼都有,我用溼海帶,因為不用泡,只要用水洗過

    然後這次的處理方式是用水燙煮過,
    原本以為海帶會很猩,畢竟不加調味,所以我特定加了點高麗菜去煮
    以前我從不把新食材跟試過的食材一起煮
    因為萬一過敏或寶寶不愛,那就是得全部丟棄
    所以我這次雖然一起煮!但也只是加了點高麗菜而已
    所以就算丟棄!也不是全部的東西

    煮熟後起鍋,要打的時候因為海帶會吸水。所以水份飽滿
    在要打之前我還有擠一點水出來。不過這個部份就忘了拍照了

    這週一樣很豐盛,除了偶而的蛋黃液、蛋黃蒸蛋是潔麻當天處理外
    這週有洋蔥、黑夜白菜、海帶、高麗菜、紅蘿蔔
    明明很好吃為什麼妮妮這個臉呢?
    因為山藥粥太綢了,她不好入口。
    所以第一天只吃了100ML就被我丟掉了
    之後幾天只要是山藥粥就會再加水>”<


    今天的文章比較晚,因為小潔生病啦!
    昨晚昏睡到連地震都不知道,急性腸胃炎連帶感冒,還被醫生說很嚴重喔
    吃兩天藥沒好的話要去大醫院看,還因此退了我部份掛號費
    昨天在公司吐慘了。
    總之!這波腸胃型感冒病毒真的很強
    所以昨晚我被隔離了>”<
    被趕到潔弟的房間,換潔麻陪妮妮睡覺
    然後母乳麻麻都知道的!藥能吃的也有限!
    所以生病都要好久才能好>”<
    大家都要注意保暖呀!!!!!

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  • 〃『副食品』小兔子的最愛-紅蘿蔔出現了〃

    這傢伙眼睛瞪這麼大,不知道是期待食物還是很想落跑了
    我每週都要想破頭才能決定妮妮的新食物。
    然後自從開始熬湯後,處理副食品的時間整個拉長了一倍

    每個禮拜都是很豐盛。因為能吃的越來越多
    然後阿木就得花更多時間搞出更多菜色,供潔媽亂搭配

    妮妮這禮拜的新菜色是紅蘿蔔,我也不知道為什麼我把紅蘿蔔排這麼後面
    大概就是壽豐鄉都不給我紅蘿蔔吧。這禮拜還是跑去里仁買的
    所以妮妮這週有山藥、紅蘿蔔、白菜、小松、小黃瓜
    然後粥品的部份分別是蘋果糙白米粥以及地瓜糙白米粥,都大約是5-6倍粥

    用菜湯下去煮粥,是說可能是我鍋子用太小了。
    煮完蘋果粥的水都跑出來了。而且很奇怪的是
    只有蘋果粥的水跑出來捏!地瓜粥的水份看起來還是很多

    不過我這禮拜因為放進電鍋後就帶妮妮去打針了
    然後有悶久一點。再加上前一天就把糙米白米洗完然後用水泡著進冰箱
    這次的糙米白米真的很爛,所以我只是把蘋果跟地瓜打碎而已
    打完就沒有特地要把粥打得很爛了。也沒有再加水
    是說看起來還是很泥的感覺

    山藥跟紅蘿蔔我都有加點水再進電鍋去蒸
    山藥加了水去打,打完好像冰淇淋
    每次都要用刮刀抹進存放盒


    這週妮妮的澎派大餐

    是說我覺得妮妮就像演技派的
    有時候表情真的看不出她大小姐愛與不愛時好時壞完全看她心情的

    前一天餵的時候像在吃藥一樣,但是還是吃光光

    隔天嘟著嘴還是吃光光
    這麼多表情都快讓我們笑死了

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  • 〃『副食品』蛋黃初體驗〃

    我一直覺得首圖的妮妮好好笑,不曉得她到底想幹嘛
    這週妮妮開始吃蛋黃了,其實我很期待這時間的到來
    但又不太敢給予得太早,不敢試全蛋,所以先從蛋黃開始
    因為蛋白是屬高過敏源,可以吃蛋黃後,真的可以搞出很多花樣
    尤其是蛋的香氣是無可取代的,這兩週開始,妮妮開始吃兩餐了
    所以我煮了兩種不一樣的粥去製成冰磚

    照片通通是高湯基底+菜類

    把菜通通煮熟後的基底高湯拿來煮了兩種粥

    這禮拜我使用八成的糙米加上兩成的白米再加上高湯
    分別做成『山藥粥』、『蘋果粥』
    打完顏色真的好像喔

    裝盒後,有稍微明顯一些,略黃的是蘋果粥『就是把蘋果切塊丟進去跟粥一起煮』
                                                    較白的是山藥粥『同蘋果粥一樣把山藥丟進去一起煮』

    然後越來越青操的製冰盒
    冷凍都快不夠冰了

    顏色太像了,其餘分不出來是什麼菜
    所以我交待潔媽,以量去控制,就不管是什麼菜了
    其實裡面有
    高麗菜、洋蔥、小芥菜、小白菜、小松菜
    但是打完通通分不出來了!除了高麗菜跟洋蔥
    綠色蔬菜整個太像了XDD

    接下來是蛋的部份,
    假日小潔是用水煮蛋,另一餐則是蒸蛋

    這個蒸蛋我還加了點蘋果泥
    硬是給她亂搞了一下

    其實蛋黃可以很多種做法,
    我還有叫潔媽要餵妮妮的時候
    因為要加熱副食品的冰磚,就直接請他打半顆或1/3的蛋黃液下去
    跟副食品一起加熱,就有點像煮滑蛋粥一樣

    妳們看!妮妮還挺愛的
    挺享受的,都吃到兩腳抬高高了

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