『廚房小物團』Arnest廚房小鍋好好玩，善用小鍋也可以上好菜
這便利料理盒來到小潔家已經有段時間了
之前的文章都有默默的在出現
甚至小潔敗家去上個月還偷偷開了快速團一下
我不得不稱讚他一下，就是一個烤箱的好用物嘛！！！！
把烤箱搞得跟微波爐或是電鍋一樣。還可以煮飯
根本無敵了
這一人份的便利料理鍋大小約19.5×寬11×高6cm。
小小一個攜帶方便，其重量約380g
材質：本體&蓋：鋁合金，外面：烤漆
公司或家裡有烤箱，真的可以考慮，他還可以煮白飯
我用他來做松露蕃茄蛋，做出來的口感就像炒蛋一樣柔軟，
跟烘蛋不太一樣。甚至食譜裡還有歐姆蛋（是要逼死誰？）
因為它好多食譜幾乎都是15~20分鐘就可以完成的
不但快速，且因為特別的原理，讓食材都保留住原本的風味跟美味
她的食譜是真的有歐姆蛋耶
但是小潔家比較喜歡松露蕃茄蛋。
所以就用松露蕃茄蛋來開鍋惹～！！
材料
１。雞蛋－－－－－－－－－－２顆
２。小蕃茄－－－－－－－－－４－５顆
３。松露風味橄欖油－－－－－２－３滴
４。蔥花－－－－－－－－－－少許
ｓｔｅｐ１。將小蕃茄對半切後放入料理鍋內，倒入２－３松露橄欖油
ｓｔｅｐ２。將雞蛋打入必打散，灑上少許蔥花
ｓｔｅｐ３。蓋上蓋子後放進先行預熱（５分鐘／１８０度）的烤箱
ｓｔｅｐ４。烤１５分鐘，即可
出爐
這是一道可以不用顧火的晚餐，有時候當我電鍋煮著白飯
瓦斯爐一爐煮著湯的時候
時間如果很趕。我就很喜歡這樣來一道
根本可以幾乎所有的菜同時出爐。重點是我們家孩子很喜歡
所以就很完美
再加上不沾鍋的特性，所以就算是蛋液
也沒有沾黏。可以輕而易舉就挖起
便利鍋煮飯兒～！！！
其實當小潔拿到這便利料理鍋覺得最好奇的就是白飯
便利鍋用烤箱居然可以煮白飯。太驚嚇了
所以一定要試一下，坦白說，我試的那天一直到開鍋前都是忐忑不安的
就怕全家沒飯吃。還要想好可能下麵的可能性（ｈａ）
煮飯的方式其實就跟電鍋或電子鍋一樣，
我用１杯半的米加１杯半多１咪咪的水，然後上蓋後進烤箱
我一樣用１８０度的溫度熊熱１０分鐘再烤１５－２０分
成果居然是成功的，而且也不會過乾、
原本擔心的鍋底會不會焦掉或是上方會不會焦掉的事
都沒有發生，而且風味也很棒
甚至莊先生還跟我說以後都可以這樣煮飯
白飯的水份也飽滿。沒有因為烤箱的原理而過乾
所以讓我十分滿意
快速肉燥
材料
１。絞肉－－－－－－－－－－１小球
２。黑糖－－－－－－－－－２顆
３。海帶－－－－－－－－－少許
４。蒜頭－－－－－－－－－－少許
５。香菇－－－－－－－－－６－７個
６。蒜香橄欖油－－－－－－－２－３滴
７。滷包－－－－－－－－－－（可有可無）
８。薄鹽醬油－－－－－－－－－－１匙
這裡的滷包是莊先生舅舅家自已配的
所以我很安心，也是我們家還蠻喜歡的口味
ｓｔｅｐ１。將蒜頭切細碎與蒜味橄欖油相混
ｓｔｅｐ２。將所有食材一一放入。並加水至７－８分滿
ｓｔｅｐ３。將滷包放至最上方（但需浸泡到水），並灑上蔥花
一樣預熱１８０度５分鐘
然後蓋上蓋子進烤箱烤２０分鐘
出爐
最後拿掉滷包就可以了
以２０分的烹煮來說
每樣都滷的很是入味
也完全下飯
而且靑蔥也不會完全黑得徹底
一樣帶點青綠跟新鮮
完全保留了食物的風味
所以非常大推，不管是處理家庭菜色
又或是上班族公司有烤箱的。都非常適合
可以快速的料理，好吃又不失風味。
玉子燒鍋
這玉子燒鍋的部份，小潔第一次看到只有覺得他好可愛
鍋子的部份整個是不沾鍋材質
然後耐熱温度 大約在180度
比較特別的是，他的鍋子跟鏟子來源不一樣
鍋子日本製鏟子中國製
但其實用夾子也可以捲，全看個人習慣。就是厚薄度會十分剛好
上手後會讓人覺得喜歡。要幫孩子做便當就變得好方便 
我是直接全家人要吃的，所以用了４顆蛋
其實這玉子燒因為薄又小，所以１－２顆就可以做了
比我們一般看到的玉子燒鍋用蛋量還要少很多
因為鍋型的關係，我剛好在用放上潔能板的瓦斯爐上作業
受熱的話也剛好可以十分平均
第一次煎的時候還因為不小心蛋液倒太滿
所以出來的玉子燒捲厚又大捲，
但是人總是練習後會挑戰完美
在倒入少許油，然後倒入約鍋子１／３高度的蛋液量後
有越捲越美的趨勢
然後滿滿的成就感ＸＤＤ
因為不沾鍋材質的關係
所以在熱鍋後再抹上少許油
並沒有沾鍋的事情發生。
煎出來的蛋捲也小巧可愛
我一樣拿松露油當基底
用小小火去煎
最後是我兩個孩子每個人都吃了至少２捲
吐司／飯團模
這是小潔最近剛入手的
還沒辦法一一玩透
但真的好適合幫孩子做早餐或是野餐便當
就簡單的麵包都變得十分可愛。
一口吐司模
一口吐司模好適合像小子這年齡的孩子
平均一次１－２口就吃完了
而且也好拿
甚至可以撕點無味海苔等或是果醬、蜂蜜
然後兩片對壓。就好可愛了
分下來的吐司邊，也在外盒上有食譜
可以教大家來點簡單的吐司邊條食譜
像是吐司布丁等等的。變得豐富可期
這樣小巧一口，還看得到裡面包的食材
對孩子來說嬌小可愛
非常適合，裡面包不包都可以！！！
可愛貓熊三明治模
這個可愛的貓熊，上次在社團偷跑
好多人喜歡，在廠商那也是賣得最好
每個孩子對可愛的動物都難以招架
而且外盒上的紙板有著完整的步驟
也不難，就算是新手都可以輕易上手
都可以幫孩子來份可口的早餐
而且就算不包內餡，也是可以緊實
對小子來說如果沒有適合的內餡，就不包也很好
當然如果是自家產的吐司就更棒了
壓出來的貓熊是不是小巧可愛
要是大點的孩子還可以在眼精上用巧克力或是大片海苔等點綴
會更加可愛
剩下的來吐司邊也會頗為完整
通常小潔的做法就是，自已吃掉（因為量不多）
但留下來做甜點或是料理也是很好的選擇
完全不浪費
可愛三明治模
這個完整去邊的三明治模
更加簡單，裡面內餡只要不同
三明治就簡單產生了
甚至也可以選擇麵包捲。也可以壓得非常緊實
小潔自已非常喜歡裡面輕輕加上些三葉草蜂蜜
然後再搭配著抹茶拿鐵或是紅茶簡單的來個下午茶或是早餐
吐司捲的方式好拿也不會讓餡外流
非常方便，
尤其是個人便利鍋，小潔個人是極推
家裡如果有喜歡野餐的，或是蛋料理的
玉子燒鍋也不容錯過呀！！！
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