這大概是心血來潮的改良版，

因為偷偷了加了顆蛋黃

也幫常見的絞肉改成了雞肉

如果家裡有挑食的孩子，我覺得可以試試

妮妮愛香菇，她超愛這道料理

可以當主食一個人吃掉4-5顆。

配上白飯也可以吃掉1-2顆

材料

1.豬絞肉…………………….1個拳頭大

2.雞胸肉………………………1/4塊

3.香菇……………………….5-6大朵

4.薄鹽醬油…………………….少許

5.酪梨油………………….少許

6.蛋黃………………………..1顆

7.玉米粉………………….少許

雞胸肉的部份我是用料理機打碎的

所以整個也變成了雞絞肉了

1.加入蛋黃

可以分批放入，分批抓醃混合，也可以全部加完再混合

2.加入蛋黃、醬油、玉米粉一起攪拌抓醃

因為妮妮有接觸醬料了，所以這次放了點薄鹽醬油

但如果還沒接觸醬料的孩子，

也可以不要，其實好的香菇本身就帶有鮮甜了

3.將泡軟的大香菇去掉中心的蒂頭

4.用刮刀將肉填滿進香菇內(可以不用太滿)

5.放入容器

5.最後放入電鍋，外鍋1杯水，蒸至跳起即可

出爐 

因為加了蛋黃的關係，肉的上層像塗上了薄薄的金黃色

挺好看的，而且看得出來嗎？

肉汁滿溢的，咬下去很JUICY

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