￠『食記。台南』多樣選擇吃飽飽-饗食天堂￠
久聞饗食天堂的大名，當得知它開到台南的時候
一直很期盼高雄也開一間，雖然小潔只有一個小鳥胃
但是有時候真的很喜歡這樣多樣選擇的Buffet
自由自在的選擇自已所愛，每樣東西這樣吃一點吃一點很是滿足
由於饗食天堂每個月都會上新菜色。所以文章中的菜色，這時候可能已經換了
去享用時，內容不會一樣喔
￠此為廠商邀稿文￠
水果區
水果的種類也很豐富
而且處理過程一直看得到
其實也安心多了，當然，一定會適時的補上
小碟前菜區
海膽山芋豆腐
雖然馬糞海膽我不敢吃，但是一般的海膽還敢勉強吃一下
海膽下方的基底是用芋頭做的軟豆腐，
口感跟一般豆腐很不同，多了點Q彈
鮭魚卷水筍
物如其名，用煙燻鮭魚，把蘆筍給完完全全包起來
捲成一圈，吃起來還蠻清淡的，不油，很是開胃
鴨兒芹拌鮪魚
我承認這是一道名字很吸引我的菜
饗食天堂裡的菜色名字看起來整個很詩情畫意FU
和風日月貝
好大的一顆日月貝
搭配的醬汁對我來說
有恰到好處，個人還是喜歡酸酸甜甜的和風系列
冷盤區
鹽焗雞
這道鹽焗雞我真的是大推
雞肉柔嫩入味，真的很好吃
有去吃的人記得要嚐嚐
德式豬肉凍
這道真的是冷盤
不過豬肉凍的口感我好不習慣
可是還蠻Q彈的
熱鍋區
義式火腿烘蛋
這烘蛋料理一直是小潔最愛的菜色
每看必試，火腿烘蛋裡面的料好飽滿
剛好也是官網的新菜色之一
還蠻好吃的
日式料理/生魚片區
生魚片
生魚片的色澤清楚的在訴說
『我很新鮮，快來吃我吧XDD』
澳洲生牛肉
這在Buffet裡似乎很少見，
但是在日本料理店卻很常見，我跟妮拔都很愛這種牛肉
約3分熟的生度，柔嫩好吃
炸烤物區
炸蝦天婦羅
這道炸蝦天婦羅一直是Buffet中的經典
粉裹得程度恰好，不會過厚重也不會見到蝦體露出
沾上醬汁也恰到好處
若竹田樂燒
我一直覺得他是很可愛的名字
看到的時候是因為好奇而拿取
因為我一直猜她是烤山藥或是馬鈴薯
事實上他是竹筍，簡單的切塊或來點胡椒鹽再烤熟
雖然是很簡單的料理，我卻很喜愛
烤玉米筍
這大概是我第一次所見
玉米筍這樣烤的
感覺跟烤美人腿好像呀。結果撥開後，真的只有小小一根可是卻香甜好吃
鐵板區
此區比較不同的是
真的是現點現煎
以往我在他店大都是煎好一盤在眼前等待
除非是剛好被夾取完，否則很少需要等待
不過我卻喜歡這樣的方式
雖然等待會花點時間
但是拿到手的絕對是熱騰騰剛起鍋的
沙朗牛排
通常我都不吃Buffet的現切牛排區
就是一大塊然後分切的那種
因為都不好吃>”<
可是我卻很愛嘗試這種現煎的
原因無他，就是通常生熟度會剛好
約5分熟帶血的嫩度，只要牛肉的品質不要過差
通常都很好吃
熱炒區
其實最吸引我的大概是這台機器XDD
在你入座後，服務人員會給你一張卡
上面會有QRCODE
就是用在熱炒區的
把卡片插進後，就可以選菜
每一道都是現做的
所以都需要等待
點完後服務人員會送到桌邊
整個很貼心
為了避免麻煩
每次最多都可以點4道
還會有等候時間
資訊都超清楚明暸的
五更腸旺
我說，材料真的也太豐富了吧，整個都好大塊
非常大器，這道我連碰都不敢碰，因為妮拔說還蠻辣的
但是很不錯吃
然後還有桌邊推車的餐點
我們遇到了兩道
都不錯
粉蒸排骨
粉蒸排骨一直是我去港飲必點的菜
因為以荷葉包覆來蒸煮，滿滿的荷葉香
排骨也入味十分。
蘋果燉排骨湯
蘋果拿來蒸排骨
我還是第一次聽過，所以一開始我還以為我聽錯了
而且他的蘋果已經熬煮到軟爛
也吃不出來是蘋果了
不過這道菜卻深得我心，因為清淡不油。
我都打算下次來試給妮妮吃了
甜點區
滿滿的甜點蛋糕櫃
要不是我倆已經半飽，真的很想試過一輪
炒冰區
沒有意外的
Buffet現在必搭的都一定要有haagen dazs
以上，我覺得饗食的價位在吃到飽價算中等
菜色也很多，食材上也都很新鮮
所以我個人覺得還蠻不錯的
就看有沒有機會開到高雄來了
饗食天堂。台南店
地址 台南市中西區中山路166號12F(Focus 時尚流行館)
電話 06-602-7088
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