『幼兒甜點』簡簡單單蜂蜜芋泥球
其實自製芋泥球是很好吃也很簡單的零食
然後要改成幼兒版更簡單
只要把糖減量再把鮮奶油拿掉就好了
我直接把鮮奶油拿掉、奶油也減量
砂糖換成蜂蜜。整體起來妮妮居然吃了好幾顆
但是坦白說，也真的不是很甜
但卻很簡單，只要有電鍋跟冰箱就可以了(笑)
材料
1.芋頭……………………….600g(1台斤)
2.無鹽奶油………………….20g
3.鮮奶………………………20ml
5.蜂蜜………………………15ml
因為有蜂蜜，所以適齡1Y以上的小朋友
如果小朋友未滿1Y，可把蜂蜜置換成砂糖
step1.將芋頭切丁蒸熟
step2.奶油跟蜂蜜、鮮奶趁熱拌入芋頭裡並將芋頭壓成泥
剛蒸好的缺頭還很熱，卻很鬆軟，所以直接用湯匙就可以壓泥了
或是刮刀也可以，然後同時間拌入奶油跟蜂蜜，
因為熱度奶油很容易就溶化了
step3.用手或是冰淇淋勺挖取成圓球
沒有冰淇淋勺的可以直接用手搓圓
或是用巧克力模也可以XDD
step4.1球球裝入杯盒，並放入冷藏即可
一顆顆裝盒後，放入樂扣樂扣之類的保存盒
然後冰進冰箱冷藏，大約半個小時就可以吃啦
我用1顆芋頭(1台斤)大約做了20-25顆左右
如果孩子愛吃芋頭的可以試試
如果大人版，可以加入鮮奶油、練乳等等
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