妮妮愛吃麵食類是出了名的。所以舉凡麵包、餅乾等我真的分享了不少

就差麵食了，但是其實因為越來越大也越來越隨興後反而少了點分享

中午很常都是雞湯麵、雜菜麵、一般湯麵這樣的處理。

但麵食比起飯類更多了很多鹽、鈉的成份，

因為不管是麵包、麵條都需要使用鹽去製成

所以相對的鈉的含量就多了很多，

所以本來我很少把煮麵的湯水就直接處理成湯給妮妮

前陣子接到了慢悠仙的邀約，覺得太棒了，家有愛麵食的孩子都可以考慮

尤其是年紀更小的孩子，慢悠仙出了兒童麵系列，最大的特點就是低鈉

慢悠仙(→官網←)主張慢。就對了。

慢悠仙以產品嚴選天然素材，

用最單純的方式製造，

希冀消費者在品嚐產品的同時，

能放慢步調，慢慢享受天然的美味，讓「感受生命當下」成為一種自然的生活態度。

兒童麵(左為蔬菜麵，右為一般細麵)

*此為廠商邀約文*

慢悠仙的兒童麵細麵還有一般細麵跟蔬菜細麵

不過相同的就是都低鈉，此外更為了兒童設計，很好入口的短又細麵條

市麵上的麵條很少這麼細，也更不會出現這麼短

一般小潔的處理方式都是煮熟後再用食物剪一剪

或是在煮食的時候就需要先折好幾段

到現在依然如此。因為孩子會比較好入口些

尤其是如果是未滿一歲的孩子，慢悠仙的兒童細麵類最適合

一來吃得少、二來剛開始訓練咀嚼，媽媽可以不需要剪麵剪得很辛苦

有別於一般麵條的袋裝的包裝，兒童細麵因為細小，更容易斷裂，

所以選擇了使用罐裝包裝

每罐上更是加了鐵片封口。保存上更為容易。也更為精緻

這兩款細麵全是為了孩子所設計，因為嬰幼兒的器官正在發育

重口味食譜都不適合，鈉也不宜攝取過多

其實妮妮1歲半前幾乎都是無鹽料理，1歲半後，多數跟著我們一起吃

也都還是減鹽減油，到現在如果他的食物另外準備的話也都是清淡口味處理

一來想要培養他的味覺讓他未來在食物上的選擇可以少油少鹽也少點負擔

必竟有時候這是習慣的養成，當孩子習慣吃清淡後，就會自已選擇少糖、少鹽

小潔就是這樣。我很少吃重口味的東西連飲料都是屬無糖居多

連出門在外幫妮妮點餐的時候也都會另外註明少油少鹽!!

兒童細麵的成份很簡單，除了麵粉、水就是鹽

倒是蔬菜細麵的話成份就較為多些，但是也都是各種蔬菜

麵粉、蕎麥、燕麥、杏仁、蓮子、

胡蘿蔔、蕃茄、南瓜、波菜、高麗菜、鹽

相當於一般麵條的鈉含量只有一半左右

在選擇上更適合孩子

佑墾一直以來都是以關廟麵聞名

麵條也都是手口日曬，連鹽都是天然海鹽

再加上，產品也經過一連串的檢驗

我想再孩子的給予上，有著更深的安心

麵條在我家一直都是必囤的食物，不只潔爸愛吃麵

莊先生也愛，而莊妮妮也更愛

每次出門總愛隨口問一下妮妮午餐要吃什麼？晚餐要吃什麼？

給我的答案都是『我要吃麵麵、我要吃麵麵』>”<

所以有時候在家，中午來碗自製餛飩麵、乾麵、炒麵只能亂變化一通

煮好的麵條細小可口

對妮妮這年紀的孩子而言，易消化又好嗣嚼

吃起來也更容易些

所以他還蠻喜歡這慢悠仙的兒童細麵系列

吃起來容易，又好嗣嚼，而媽媽我也樂得開心

反正低鈉嘛。就安心些

最後來點鮮奶蛤蠣麵的食譜

材料：

蛤蠣5-6顆

鮮奶少許

蒜頭1小顆

慢悠仙兒童蔬菜細麵一把(隨孩子食量而定)

Step1.在鍋底抹上些油後，將蒜頭先爆香

Step2.放入蛤蠣、水跟鮮奶。開小火

Step3.抓上一把兒童蔬菜細麵慢入調煮

Step4.1分鐘後麵條熟了、蛤蠣也開了就能起鍋

因為鮮奶帶甜、蛤蠣帶鮮，所以我沒有再做任何調味

但吃起來就很鮮甜，水跟鮮奶都不用多

這樣才不會需要收湯汁XDD

煮下來很像西式的義大利麵，但麵條又比義大利麵來得好消化、也簡單

中午就這樣過一餐

妮妮還蠻喜歡的，所以能吃光

面對愛麵食的小孩，就是偶而要亂變一通

慢悠仙的兒童細麵除了低鈉好入口外

最大的好處就是，因為麵條細小，所以煮起來很快就熟了

大約1分鐘就可以煮熟麵條，所以簡單煮一下其實真的就可以5分鐘上菜(笑)

很適合想偷懶又怕不知道讓孩子吃什麼的媽媽XD

有興趣的媽媽可以看一下 ，

我覺得以孩子還吃不多的狀態下

並不貴

http://www.youcangreen.com.tw/?menu=p22

也可以加入他們的臉書官方粉絲團，

只要私訊說是小潔’s Family,  可以享特殊優惠喔!!

https://www.facebook.com/groups/slowfood123

最近有不少人反應，都沒有看到粉絲團動態

所以會漏掉抽獎活動跟團購訊息

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