『零食』炎炎夏日裡，輕鬆簡單做點心-冰涼雪花糕
今年夏天來得特別早
每天都好熱好熱
孕婦又特怕熱
也不太有胃口，所以就來個好久不見的上菜秀
簡單又易上手的冰涼雪花糕
材料
1.鮮奶———————————–800CC
2.玉米粉————————————-120g
3.細砂糖————————————25g(正常約是70g)
4.花生粉、椰粉、芝麻粉—————-少許(可以隨興想沾什麼)
此過程只都需小小火，要小心別煮焦了，不然入口會有焦味呀!!!
Step1.300cc的鮮奶跟細砂糖先小小火溶解(小心別煮焦了，要一直攪拌)
Step2.將剩下的500cc鮮奶與過篩後的玉米粉先攪拌均勻
Step3.倒入剛剛溶解的鮮奶+糖，開小小火熬煮(小心別煮焦了，要一直攪拌)
Step4.煮至濃綢狀，約5-10分鐘
Step5.分裝至容器後冷藏約1小時(可放蛋糕膜或保鮮盒)
Step6.倒出容器，並切小塊
家裡沒有芝麻粉、也沒有花生粉、椰粉連附近都買不到
最後用黑芝麻粒XDD
其實給孩子吃原味的不沾任何粉的就可以了
夏天，冰冰涼涼的，很棒!!!
重點是很簡單吧!!!
臉書留言
一般留言