『台北。美食』特別的日子我們用黑腳谷牛排來慶祝-地中海牛排館
5月份對我們來說是很多很大的日子，除了母親節外
還有結婚紀念日
這次到訪台北，也順便慶祝一下我們小家庭的母親節
我們已經耳聞歐華酒店裡的地中海牛排館已久
價位落在1000up到6000以上都有
特地去enjoy一下，不過帶上小人，常常是氣氛殺手(XDD)
餐廳裡的暗黃燈，訴說著氣氛的美妙，隨著時間越來越晚
店裡的客人也越來越多，也可以證明，餐廳的餐點著實美味
所以就來分享一下
氣泡水(NT.120)
其實我們以前很少點氣泡水
不過小潔最近真的是靠氣泡水在過活(原因，找時間再說)
以前總覺得要不是開車總要來一瓶紅酒才相配，
但我們這次只點了氣泡水
菜單
他們家淋郎滿目的排餐，
每一道排餐的名字都說明了他的產地、熟成方式
後來我們點了他們家的招牌
美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排(2人份)16盎司
也代表是兩份套餐，所以從前菜、湯品、沙拉、甜點都能點上
麵包
連麵包都好精緻，有六七種不同款不同種類的麵包
搭配上薄鹽奶油、青豆泥、黑橄欖醬、橄欖油酒醋
四種不同風味的沾醬，搭配麵包
搞得我主菜還沒上桌，就開始大啃麵包
前菜-香煎北海道干貝
我只能說這道前菜讓我回味無窮，厚大札實又嫩的干貝
廚師煎得兩面帶微焦又香Q的格紋
切面的纖維看起來就著實有口感,而且Q彈香嫩，讓我一直讚不絕口
搭配上黃檸檬泥以及米粒白花椰菜，整個很速配
連回到高雄了，我還在懷念
前菜-酥炸軟殼蟹
前菜的選擇太多，我們詢問了一下服務生，這道是他們大推的
也算是他們店裡的招牌
整隻軟殼蟹下油鍋去炸到酥脆可口
搭配上下方的蘋果西芹沙拉
吃起來不但不油還帶了點清爽果香
真的很誘人
湯品-烘烤日本栗南瓜濃湯
這南瓜濃場，連妮妮都十分喜愛，
喝得到濃厚的南瓜泥，上頭再帶點酸奶+豆蔻
南瓜味很是香濃
湯品-焗烤起士洋蔥湯
這道湯品屬口味較濃重的一道，吐司+起司去做焗烤
每舀一口湯都可以見到微微的『牽絲』狀
味道濃厚，但我還挺喜歡的，因為喝起來通通喝得到除了濃厚洋蔥香外
還帶點帕瑪森乳酪的迷人魅力
沙拉-地中海低溫烹調蔬菜沙拉
西洋小黃瓜、紅點葉、紅蘿蔔、白蘿蔔被主廚的巧手
排列的像盆美麗的多彩花
都捨不得下手吃他了
凱薩醬再加上帶點微微酸的檸檬醬
口感清爽又解膩
沙拉-水牛莫札瑞拉乳酪與番茄
再來這道沙拉也是服務生很推的沙拉，因為他好特別
本來很平凡的蕃茄，居然可以找到七種不同品種大小的蕃茄來排列組合
搭配上莫扎瑞拉乳酪。這道也很受妮妮喜愛
牛排配鹽
玫瑰鹽
來自喜馬拉亞上高山上的玫瑰鹽
不只鹽色美麗
拿來搭配牛排也是很好的配角
增添了牛排的香味口感
芥茉子
海鹽
他們家的海鹽是屬較特別的，法國的鹽之花
美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排(2人份)16盎司(NT.5500)
兩人份的上來挺不小的，真的光看都有飽足感了
尤其剛剛才吃了一堆美味
3分熟的黑腳谷牛排，是最適合的熟度
三分熟的牛肉沒有想像中的的血水四溢，反到是那誘人又剔透粉嫩的色澤，
加上分布均勻的的油脂以及引人遐想的油花，讓人光看就垂涎三尺、食指大動，
另外搭配的還有洋芋泥、蘑菇以及牛排醬
再配早上些送上桌的鹽類總要全都試過一輪
妮妮最愛那個配菜蘑菇，被他吃的精光
而小潔最愛這3分熟的美味牛肋排再滴一丁點的玫瑰鹽
那口感久久在口中無法散去
來看一下這張有沒有真的就是享受般的嘴臉XDD
餐後紅茶
餐後還有紅茶跟咖啡可選
還很貼心的附上各種糖包以及牛奶
香茅烤鳳梨配起酥及香草冰淇淋
我一直覺得這組合很特別
烤過的鳳梨兒搭上起酥口感，居然可以很搭
再搭上最上層香草冰淇淋
整體吃起來好優，微微酸帶香甜
法芙納香蕉熱巧克力塔佐芒果雪酪
熱巧克力塔搭上上面舖了糖粉去快烤而成的香蕉
甜度滿分卻不膩搭上左邊的芒果雪酪
真的有透心涼
這間地中海牛排館目前真的是我心中的第一
就連莊先生吃完後，都想跟我預約下次了
不管是前菜的干貝、排餐的牛排、湯品到甜點
我每樣都很喜歡。偶而在大節日裡，犒賞自已或是家人這樣一餐
很值得，也很有FU
歐華酒店地中海牛肋排牛排館
營業電話： 02-2585 -3258
地址：台北市中山區林森北路646號
(捷運中山國小站1號出口步行約10分鐘)
官方網址：http://www.rivierataipei.com/tw/index.asp
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