￠『邀約。高雄』9月秋蟹正肥美-麗園港式飲茶之金秋品蟹宴￠
在忙碌中不知不覺到了九月，又到了秋蟹正肥美的季節
我記得我在blog裡已經不只一次提到，我愛蟹類了
所以每到秋天的時候，就通常是大飽口福的時候
這次麗尊飯店的麗園港式飲茶推出了一套金秋品蟹宴的四人套餐
我們怎能錯過呢？當然要立馬來吃
麗尊位於三樓的麗園港飲，位子還算多
也算寬，更由於我們是平日到訪的關係，人潮較少
聽說假日都是客滿狀態@@
所以想去的記得要訂位喔
每一桌除了餐具外都有當下的活動立牌
現在就連麗尊都趕上黃色小鴨風潮
有一連串的活動呢！
金秋品蟹宴-菜單
連菜單都與一般時期的茶餐廳菜餐不同
整個精緻好多
雖然是標明四人套餐，但是都是可以選的
從冷前菜、熱前菜、主菜、副食、蟹羹、甜點
通通都各有兩道可以選擇
香片
點完菜的同時，我們點的香片也上來啦
記得要泡一下再倒比較好喝啦，如果想喝淡點的就不用等，直接喝就是了
香片是我到茶餐廳很常點的，覺得順口，好喝又不會過濃
『冷前菜』紹興醉香雞
吃起來不會醉的紹興醉香雞，通常是我的最愛
雞肉每塊都很入味，濃濃的紹興酒味，再加上雞肉也很軟嫩
旁邊裝飾的紅蘿蔔是醃漬過的，吃起來感覺有合像在吃酸梅類一樣
酸v酸v，非常開胃，而黑豆，走甘甜不會死鹹路線
妮妮吃得亂開心的
『熱前菜』西沙富貴蝦球盞
上菜人員上菜的時候說這道是鳳梨蝦球，潔弟一直在找鳳梨在哪
我想應該是上面的醬汁吧。吃起來有淡淡的鳳梨味，
蝦球搭配上塔皮，吃好很特別
蝦球一點也不小，很飽滿，再加上塔皮的脆酥，這道菜讓我覺得很特別
『蟹羹』金碧海黃香蟹羹
這道菜很扼婉的我沒拍到全貌，因為桌邊服務人員太盡責無誤，
默默的在一旁通通分裝好，再裝剩餘的上桌
由於我覺得金碧海皇香蟹羹比較不常見，所以選了它，出其意料的頗受家人好評
南瓜的鮮甜加上蝦蟹精製成珍珠般一起加入熬煮，
口感豐富多元，還有小蘑菇以及貨真價實的蟹腳肉呢
『副食』椒鹽杏菇軟殼蟹
軟殼蟹是我個人很喜歡的料理，就算平常在外面小攤販看到也要來一份
酥炸過後的軟殼蟹，入口後的口咬勁帶口感，軟殼蟹的肉質鮮嫩紮實
搭配著杏菇一起享用，真的會讓人食指大開XDD
『主食』蟹肉黃米糕盅
蟹黃米糕是家人最愛的一道菜，外頭的米糕品質通常都不太一樣
有的米糕會過軟爛、有的則會過硬，不過這道蟹肉黃米糕盅的米糕米粒口感Q彈
粒粒分明，整體而言還不賴好吃。不過上頭的蟹肉是以像火鍋料的蟹肉棒點飾
『主菜』椰汁香茅焗大沙公(附丹麥燒餅)
這道菜才是今天的大主菜，不過我個人對這道評價很複雜
一來椰汁帶出沙公的鮮甜，搭配上丹麥燒餅，真的很難讓人不愛
根本就是瘋狂的拿著燒餅沾著吃，還有那個肉質肥美的大蟹腳，整個就讓我吃得很開心
不過最大的敗筆就是，我覺得沙公內的肉不多。基本上都是蟹腳跟殼佔滿了
所以可惜了點
『甜點』港式蜜汁龜苓膏
這道甜點我要誠實以對，龜苓膏是我完全不敢碰的食物
不過聽吃的人說，不會過甜，淋上奶油球就跟茶凍一樣好吃
一直要誘拐我吃就是了。但是我還是提不起勇氣@@
『甜點』紅豆抹茶鮮奶酪
倒是這道就逝深得我心的，紅豆泥的部份，雖然軟爛，但還保留有紅豆顆粒之口感
再加上抹茶奶酪的抹茶味濃厚，而且不像其他甜食般甜到心裡
所以就連妮妮，我也大開放讓他吃紅豆泥部份
跟龜苓膏一樣上面都舖有”一小片”金柏，看起來有更高貴些啦
『打卡送』紅豆牛奶糕
這是打卡所送的紅豆牛奶糕
有先看到上頭紅豆顆粒的真實感了嗎？
還真的是真材實料無誤XDD
由於蟹宴適合的是4人份，小潔家最近潔弟剛從國外回來所以我們到訪是5人
以下為加點菜色
烤乳豬(NT.450)
這是連著推車上來的，所以我們拿的時候並沒有注意到價格
後來發現的時候有呀異了一下，倒是我爸因為常在外面走跳，他覺得很正常
只是說，烤乳豬真的不常吃，所以偶而真的可以試一下
乳豬的外皮烤得很酥脆，而裡面的肉質，卻很軟嫩
川燙蘿蔓(NT.160)
左邊的醬汁應該是要直接淋上的，上菜的小姐看到我一直在拍照
很貼心的先給我拍照了，加上左邊的醬汁
這道川燙菜色一共有三個醬汁。層次真的很多元
但是我覺得有點過油了@@
川燙百菇(NT.220)
一樣是川燙菜色，我倒覺得這百菇跟深得我心些，少掉了油蔥的油
清淡了許多，這才是我的菜
羅蔔糕(NT.50)
羅蔔糕是潔爸跟妮拔的愛菜，不管到哪間茶餐廳根本就必點
對於不能前來一同享用的妮拔，潔爸一直說要跟他分享
我覺得價格算平價，也煎得很好吃，但是還不算是蘿蔔滿溢就是了
愛秋蟹者可以考慮，快衝吧XDD
http://riviera.theleeshotel.com/
不需要同步食記的最大好處就是，我再也不用怕無名爆字
可以安心的多放不同角度的照片啦
麗尊酒店-麗園港式飲茶
地址：高雄市五福一路105號3樓
電話：(07)229-6030#3505、3506
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