☼『零食』香濃酥脆可口-奶油乳酪餅乾☼
這叫每週一烘XDD
今天來個奶香味十足的點心
材料
1.低筋麵粉——————————-160g
2.細砂糖———————————20g
3.全蛋————————————-1顆
4.無鹽奶油(電鍋加溫溶解)—————-80g
5.佩爾貝斯乳酪—————————2顆
6.有機香草精(可有可無)——————3g
香草精我是去costco買的純香草精
Step1.把溶解的奶油放入蛋盆，要先放涼喔，再加入乳酪打散
Step2.打散後加進香草精(可有可無)
Step3.將糖粉以及低筋麵粉過篩後加入
Step4.以刮刀攪拌均勻
Step5.放入擠花袋，找一個自已愛的花嘴(誤)，我真的是看心情的
Step6.看得出來我是用波浪行的花嘴，因為很單薄，我擠了兩層
讓它有點厚度
烤箱預熱180度，烤20分
出爐
因為是做給妮妮吃的，糖量都調得很低
所以說如果是大人要吃的，通常都可以放2倍到3倍的糖量
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