每年團圓桌上都少不了的紐西蘭國王鮭&石狩鍋

 

盛和風食集的國王鮭大約陪伴我們家3年有了

國王鮭魚跟一般鮭魚相比

不但飼養上屬高規格對待,更符合了永續海洋的環保概念

用嚴苛的魚海比例(2:98),養出最純淨的國王鮭魚

再加上國王鮭油脂為一般鮭魚3倍油脂 3倍Omega 3,

加倍豐富的DHA, 是寶寶大腦發育的重要脂肪酸

是個不可多得的好食材之一,所以再過2個月小亘寶要開始進入魚兒類

媽媽也準備了國王鮭來開端。

把輪切的切小,每週取半處理,又或是直接選擇菲力小塊

都很適合孩子

而今年想特別介紹的是去年我們團購超熱賣的石狩鍋系列

 

石狩鍋底

4-6人份的石狩鍋底,約有3包大湯底

以我們家來說,只要用1-2包就可以了,然後再加點水稀釋

平均1大包大約是2人份左右,

每大包裡面有三小包,以有機味噌為主角的湯底

搭配昆布、柴魚為伴,是很鮮的高湯底

除了可以煮火鍋外,拿來煮粥也頗為合適

此次開團的限量組還有那超大的干貝跟牡犡、

還有白白胖胖的大草蝦,就算除夕要吃團圓桌都很豐盛

還有可以入火鍋,也可以額外煮的鮭魚頭

整組石狩鍋升級版整個大滿足

搭配bruno,再加些常見的蔬菜

小家庭也可以輕鬆上火鍋,

家裡囤一組石狩鍋,遇天寒的時候,

回家後就可以立馬上鍋,好吃又方便

 

這次一年一檔的國王鮭大組合,

除了為了過年團圓外還是配合天冷的實搭組

還有想幫孩子囤國王鮭的也要搭上唷

 

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