嬰幼兒食譜

『幼兒版』香噴噴-古早味油飯

古早味油飯是莊先生很喜歡的一道, 只是因為礙在孩子都沒有去煮,這次試了一下 然後調整了一下米的比例,讓孩子吃起來壓力小一點 就跟麻油雞飯一樣,其實調一下比例,可以更適合孩子    材料 1.紅蔥頭...............3顆 2.香菇...............6-7朵 3.乾蝦米............1小把 4.肉絲.............少許 5.長糯米---------1杯 6....
『幼兒版』香噴噴-古早味油飯

嬰幼兒副食品、離乳食品超過300道懶人包集合之總索引(持續更新)

  2016/12/7更新(超過300道) 整理這篇,是所有懶人包的大集合 是單純懶人包唷。因為寫過的懶人包太多了 不管是10道、15道、20道、都好 右邊的連結越來越長 這陣子詢問的越來越多 所以乾脆發了篇文,把文章也併在介紹區, 以及右邊的連結最上方,我相信這是最方便找啦     粥品類    『嬰幼兒食譜』孩子最愛的簡易15大粥品(→連結請點←) 『嬰幼兒食譜』20道簡易...
嬰幼兒副食品、離乳食品超過300道懶人包集合之總索引(持續更新)

『嬰幼兒食譜』酸酸甜甜好開胃-夏威夷鮮蝦飯(一鍋到底)

  在不冷的時候以及孩子胃口不是很好的時候 小潔最愛做這道,因為連自已都喜歡 用新鮮的鳳梨取代常見的罐頭。讓孩子吃了更健康 而且也用食材本身的原味去取代調味 這道菜簡單適合很低的年齡 (只是最近家裡油煙機上方的燈壞了,還沒換好。所以照片偏暗了些)     材料 1.新鮮鳳梨...............1/6顆 2.洋蔥...............半顆 3.蘑菇..............2-3...
『嬰幼兒食譜』酸酸甜甜好開胃-夏威夷鮮蝦飯(一鍋到底)

『幼兒料理』一鍋到底-孩子的最愛●豐富的馬鈴薯燉肉●

              爸媽有米酒為基底的紅燒牛腩, 那小孩也要有呀。最好就是馬鈴薯燉肉 只是小潔家的馬鈴薯燉肉都會為了孩子而客製 會加了些專屬自家孩子愛的東西一起。這樣的一鍋 孩子可以吃2天,很誇張吧。就是下飯的料理       材料 1.五花肉、三層肉..................
『幼兒料理』一鍋到底-孩子的最愛●豐富的馬鈴薯燉肉●

『幼兒食譜』懶人媽媽們的一鍋到底,蒸的、煮的、悶的,是軟飯、炒飯、燉飯11道懶人包

    上篇整理燉飯、軟飯甚至炊飯已經好一陣子的事了, 剛好最近晚餐幾乎都這樣搞,所以就來寫出下集 一樣,各個圖文下次補嘿XDD 基底一樣可以是水、高湯跟孩子大些也可以用滴雞精 高湯的部份在分裝的時候其實可以做一下分類, 例如這份的份量適合煮燉飯、軟飯(容量較少) 例如這份適合煮粥(水量較多) 這樣每天現煮的時候可以依照想給的做不同選擇的退冰 →『嬰幼兒食譜』高湯+冬天小補湯大全共21道← →『8...
『幼兒食譜』懶人媽媽們的一鍋到底,蒸的、煮的、悶的,是軟飯、炒飯、燉飯11道懶人包

『食譜』抓住綠竹筍的尾巴-竹筍雜燴粥(&簡單肉燥拌炒)

    抓住綠竹筍的尾巴 但是每次都加ㄧ堆料變成ㄧ大鍋 這是小時侯的記憶 竹筍粥加肉燥 從小吃到大,奶奶總愛這樣煮 當媽後偶爾也會這樣煮給孩子 大概算是另一種傳承吧 每年竹筍盛產的時候總要煮個幾次,食材嘛,除了香菇跟竹筍 就又是種清冰箱的感覺,有什麼加什麼 這大概是自已煮的最大優點。   材料(粥) 1.竹筍...................1根(大小可...
『食譜』抓住綠竹筍的尾巴-竹筍雜燴粥(&簡單肉燥拌炒)

『嬰幼兒食譜』電鍋料理懶人包再進化-10道簡易懶人包

  電鍋篇懶人包的下集著實欠了非常久 總算總算有時間把他生出來了 但是各小項的詳細圖文就暫時欠著。 讓我們繼續等下去(暈),文章的飯量大約都是2個人 就一大一小,平常就是我跟小子一起用的午餐XDD 所以大家可以爭酌一下食材量   1.鮪魚野蔬炊飯 材料 1.牛蕃茄..................1小顆 2.木耳.................半片 3.紅蘿蔔..........
『嬰幼兒食譜』電鍋料理懶人包再進化-10道簡易懶人包

『幼兒食譜』一鍋到底的簡易麵線羹

  有時候孩子開口,媽就會化身成超人,喔不,是萬能 我們家3個都非常喜歡吃麵線羹 因此為了吃的更安心,那就自已來做好了 常見的柴魚粉那就用柴魚來處理更安心 紅麵線也事先挑選過走安路線, 不一定要大腸也不一定要蚵仔,總之就又是一個清冰箱路線   材料 1.紅麵線...................適量(洗淨泡過) 2.滴雞精...............1包(可省) 3.絞肉....
『幼兒食譜』一鍋到底的簡易麵線羹

『食譜』好濃好喝好簡單-蒜香枸杞漁頭湯

  以往都是冬天才需要好好補補 但其實春夏小潔還蠻喜歡用這種溫補的方式 就是很簡單的一些湯品來暖暖心窩 尤其是孩子病了胃口不好的時候。其實高蛋白也高熱量,還不錯 這道湯品是小潔家的最愛,煮了幾次每次孩子都喝完 好喝順口又有漁頭的高蛋白,完全無敵嘛(笑)   材料 1.魚頭切塊...................1份 2.韓媽咪滴雞精...............1包 3.枸杞...
『食譜』好濃好喝好簡單-蒜香枸杞漁頭湯

『嬰幼兒食譜』五彩繽紛的營養-鮪魚野蔬炊飯

  前陣子忙忙忙。中午常常都是煮很簡便給小子吃 然後自已都亂吃 一直到這陣子。又開始母子的午餐時間 我喜歡跟小子一起吃無調味的料理 或許這也是走過2個副食品之路的習慣了 是平淡卻美味。再加上電鍋的方便性就是只要20分鐘就可以輕鬆上菜了 有時候我會在小子吃早餐的時候把料備齊放入電鍋 等他10點多11點小睡的時候再出來按下 小睡個半個小時後起來剛好可以吃而且溫度剛好   材料 1....
『嬰幼兒食譜』五彩繽紛的營養-鮪魚野蔬炊飯