『廚房小物團』Arnest廚房小鍋好好玩,善用小鍋也可以上好菜

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這便利料理盒來到小潔家已經有段時間了

之前的文章都有默默的在出現

甚至小潔敗家去上個月還偷偷開了快速團一下

我不得不稱讚他一下,就是一個烤箱的好用物嘛!!!!

把烤箱搞得跟微波爐或是電鍋一樣。還可以煮飯

根本無敵了

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這一人份的便利料理鍋大小約19.5×寬11×高6cm。

小小一個攜帶方便,其重量約380g

材質:本體&蓋:鋁合金,外面:烤漆

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公司或家裡有烤箱,真的可以考慮,他還可以煮白飯

我用他來做松露蕃茄蛋,做出來的口感就像炒蛋一樣柔軟,

跟烘蛋不太一樣。甚至食譜裡還有歐姆蛋(是要逼死誰?)

因為它好多食譜幾乎都是15~20分鐘就可以完成的

不但快速,且因為特別的原理,讓食材都保留住原本的風味跟美味 

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她的食譜是真的有歐姆蛋耶

但是小潔家比較喜歡松露蕃茄蛋。

所以就用松露蕃茄蛋來開鍋惹~!!

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材料

1。雞蛋----------2顆

2。小蕃茄---------4-5顆

3。松露風味橄欖油-----2-3滴

4。蔥花----------少許

 

step1。將小蕃茄對半切後放入料理鍋內,倒入2-3松露橄欖油

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step2。將雞蛋打入必打散,灑上少許蔥花

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step3。蓋上蓋子後放進先行預熱(5分鐘/180度)的烤箱

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step4。烤15分鐘,即可

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出爐

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這是一道可以不用顧火的晚餐,有時候當我電鍋煮著白飯

瓦斯爐一爐煮著湯的時候

時間如果很趕。我就很喜歡這樣來一道

根本可以幾乎所有的菜同時出爐。重點是我們家孩子很喜歡

所以就很完美

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再加上不沾鍋的特性,所以就算是蛋液

也沒有沾黏。可以輕而易舉就挖起

 

便利鍋煮飯兒~!!!

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其實當小潔拿到這便利料理鍋覺得最好奇的就是白飯

便利鍋用烤箱居然可以煮白飯。太驚嚇了

所以一定要試一下,坦白說,我試的那天一直到開鍋前都是忐忑不安的

就怕全家沒飯吃。還要想好可能下麵的可能性(ha)

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煮飯的方式其實就跟電鍋或電子鍋一樣,

我用1杯半的米加1杯半多1咪咪的水,然後上蓋後進烤箱

我一樣用180度的溫度熊熱10分鐘再烤15-20分

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成果居然是成功的,而且也不會過乾、

原本擔心的鍋底會不會焦掉或是上方會不會焦掉的事

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都沒有發生,而且風味也很棒

甚至莊先生還跟我說以後都可以這樣煮飯

白飯的水份也飽滿。沒有因為烤箱的原理而過乾

所以讓我十分滿意

 

快速肉燥

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材料

1。絞肉----------1小球

2。黑糖---------2顆

3。海帶---------少許

4。蒜頭----------少許

5。香菇---------6-7個

6。蒜香橄欖油-------2-3滴

7。滷包----------(可有可無)

8。薄鹽醬油----------1匙

這裡的滷包是莊先生舅舅家自已配的

所以我很安心,也是我們家還蠻喜歡的口味

 

step1。將蒜頭切細碎與蒜味橄欖油相混

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step2。將所有食材一一放入。並加水至7-8分滿

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step3。將滷包放至最上方(但需浸泡到水),並灑上蔥花

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一樣預熱180度5分鐘

然後蓋上蓋子進烤箱烤20分鐘

 

出爐

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最後拿掉滷包就可以了

以20分的烹煮來說

每樣都滷的很是入味

也完全下飯

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而且靑蔥也不會完全黑得徹底

一樣帶點青綠跟新鮮

完全保留了食物的風味

所以非常大推,不管是處理家庭菜色

又或是上班族公司有烤箱的。都非常適合

可以快速的料理,好吃又不失風味。

 

玉子燒鍋

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這玉子燒鍋的部份,小潔第一次看到只有覺得他好可愛

鍋子的部份整個是不沾鍋材質

然後耐熱温度 大約在180度

比較特別的是,他的鍋子跟鏟子來源不一樣

鍋子日本製鏟子中國製

但其實用夾子也可以捲,全看個人習慣。就是厚薄度會十分剛好

上手後會讓人覺得喜歡。要幫孩子做便當就變得好方便 DSC00252

我是直接全家人要吃的,所以用了4顆蛋

其實這玉子燒因為薄又小,所以1-2顆就可以做了

比我們一般看到的玉子燒鍋用蛋量還要少很多

 

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因為鍋型的關係,我剛好在用放上潔能板的瓦斯爐上作業

受熱的話也剛好可以十分平均

 

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第一次煎的時候還因為不小心蛋液倒太滿

所以出來的玉子燒捲厚又大捲,

但是人總是練習後會挑戰完美

 

 

 

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在倒入少許油,然後倒入約鍋子1/3高度的蛋液量後

有越捲越美的趨勢

然後滿滿的成就感XDD

 

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因為不沾鍋材質的關係

所以在熱鍋後再抹上少許油

並沒有沾鍋的事情發生。

 

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煎出來的蛋捲也小巧可愛

我一樣拿松露油當基底

用小小火去煎

最後是我兩個孩子每個人都吃了至少2捲

 

吐司/飯團模

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這是小潔最近剛入手的

還沒辦法一一玩透

但真的好適合幫孩子做早餐或是野餐便當

就簡單的麵包都變得十分可愛。

 

一口吐司模

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一口吐司模好適合像小子這年齡的孩子

平均一次1-2口就吃完了

而且也好拿

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甚至可以撕點無味海苔等或是果醬、蜂蜜

然後兩片對壓。就好可愛了

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分下來的吐司邊,也在外盒上有食譜

可以教大家來點簡單的吐司邊條食譜

像是吐司布丁等等的。變得豐富可期

 

 

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這樣小巧一口,還看得到裡面包的食材

對孩子來說嬌小可愛

非常適合,裡面包不包都可以!!!

 

可愛貓熊三明治模

 

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這個可愛的貓熊,上次在社團偷跑

好多人喜歡,在廠商那也是賣得最好

每個孩子對可愛的動物都難以招架

 

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而且外盒上的紙板有著完整的步驟

也不難,就算是新手都可以輕易上手

都可以幫孩子來份可口的早餐

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而且就算不包內餡,也是可以緊實

對小子來說如果沒有適合的內餡,就不包也很好

當然如果是自家產的吐司就更棒了

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壓出來的貓熊是不是小巧可愛

要是大點的孩子還可以在眼精上用巧克力或是大片海苔等點綴

會更加可愛

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剩下的來吐司邊也會頗為完整

通常小潔的做法就是,自已吃掉(因為量不多)

但留下來做甜點或是料理也是很好的選擇

完全不浪費

 

可愛三明治模

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這個完整去邊的三明治模

更加簡單,裡面內餡只要不同

三明治就簡單產生了

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甚至也可以選擇麵包捲。也可以壓得非常緊實

 

 

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小潔自已非常喜歡裡面輕輕加上些三葉草蜂蜜

然後再搭配著抹茶拿鐵或是紅茶簡單的來個下午茶或是早餐

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吐司捲的方式好拿也不會讓餡外流

非常方便,

 

 

尤其是個人便利鍋,小潔個人是極推

家裡如果有喜歡野餐的,或是蛋料理的

玉子燒鍋也不容錯過呀!!!

  

 

1.團購時間:9/21-9/25(23:59) (滿單即先關團)

2.匯款時間:先填單再匯款,填完單直接匯款即可。請於9/26前完成匯款 

 

3.出貨日:9/26統一對帳,並出貨,約9/30前會出完貨 

4.運費:一律90元

5.填單處:https://goo.gl/SUYpPq 

6.匯款資訊:

戶名:蔡雨蓁

銀行:合作金庫

分行:合庫台北

帳號:054-0872-079-275

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8.發票隨貨寄出 

 

 

 

 

最近有不少人反應,都沒有看到粉絲團動態 

所以會漏掉抽獎活動跟團購訊息

大家按讚後記得勾選『搶先看』。

 

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