【幼兒食譜】一鍋飯化身成2道手指食物-雞肉飯團+平底鍋米煎餅

 未命名99

繼上次的手指食物,當然還是手指食物了

只是這次是一鍋飯化身成兩道手指食物

而且很簡單。悄悄變一下。就是一個午餐、一個晚餐了

十分方便

 

簡單雞肉小飯團

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基底飯材料

1.雞肉————–少許

2.木耳————–少許

3.紅蘿蔔————-1小根

4.白米————–半杯

5.蔥花————–少許

 

step1。將雞肉、木耳、紅蘿蔔用切碎機切碎備用

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step2。將白米洗淨備用

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step3。將step1切碎的食材混入白米中

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step4。加入3/4杯水(或高湯)攪拌後放入電鍋煮熟

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step5。蔥花拌入剛起鍋的米飯中

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step6。捏成小圓球塑形即可

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如果少份太少煮出來的米飯偏乾,可以加點橄欖油

一起拌,所比較好塑形

附上一張小子照當分隔線再來分享下一道

 

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米煎餅

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米煎餅的做法很簡單,嚴格來說

其實我只是把中午做小子剩下的米飯拿來改點變化

但小子卻十分買單,因為蛋香。

 

step1。取顆蛋打入容器裡

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step2。拌入適量的米飯(別太溼,以免不成形)

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step3。塑成圓餅狀。

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step4。取zawa平底鍋熱鍋倒入些許酪梨油

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step5。放入米餅

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step6。蓋上鍋蓋後,小火乾煎至雙面呈微金黃

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起鍋

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在享用晚餐的小子,碰上等待晚餐的姊姊,

硬是說弟弟要跟他分享,刮分了一小塊去了

 

延伸閱讀:

嬰幼兒副食品、離乳食品所有懶人包集合之總索引(持續更新)

 

 

 

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