『幼兒甜點』簡簡單單蜂蜜芋泥球

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其實自製芋泥球是很好吃也很簡單的零食

然後要改成幼兒版更簡單

只要把糖減量再把鮮奶油拿掉就好了

我直接把鮮奶油拿掉、奶油也減量

砂糖換成蜂蜜。整體起來妮妮居然吃了好幾顆

但是坦白說,也真的不是很甜

但卻很簡單,只要有電鍋跟冰箱就可以了(笑)

未命名  

材料

 

1.芋頭……………………….600g(1台斤)

2.無鹽奶油………………….20g

3.鮮奶………………………20ml

5.蜂蜜………………………15ml

 

因為有蜂蜜,所以適齡1Y以上的小朋友

如果小朋友未滿1Y,可把蜂蜜置換成砂糖

 

step1.將芋頭切丁蒸熟

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step2.奶油跟蜂蜜、鮮奶趁熱拌入芋頭裡並將芋頭壓成泥

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剛蒸好的缺頭還很熱,卻很鬆軟,所以直接用湯匙就可以壓泥了

或是刮刀也可以,然後同時間拌入奶油跟蜂蜜,

因為熱度奶油很容易就溶化了

 

 

step3.用手或是冰淇淋勺挖取成圓球

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沒有冰淇淋勺的可以直接用手搓圓

或是用巧克力模也可以XDD

 

 

step4.1球球裝入杯盒,並放入冷藏即可

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一顆顆裝盒後,放入樂扣樂扣之類的保存盒

然後冰進冰箱冷藏,大約半個小時就可以吃啦

我用1顆芋頭(1台斤)大約做了20-25顆左右

如果孩子愛吃芋頭的可以試試

如果大人版,可以加入鮮奶油、練乳等等

 

 

 

 

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