☼『零食』馬鈴薯為底海苔洋芋餅☼

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這次試了點我覺得挺特別的東西

DELAY了一陣子的文章了

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材料

1.馬鈴薯——————————-250g

2.太白粉——————————–20g

3.低筋麵粉——————————60g

4.海苔粉—-—————————-2湯匙

5.沙拉油———————————30g

6.鹽—-———————————–1g 

 

圖片使用地瓜粉是因為我家只有地方粉,我就地取材了

不過感覺效果沒想像中的好

 

Step1.先將馬鈴薯切丁,加水淹過進電鍋煮軟(約10分)

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Step2.將煮軟後馬鈴薯撈起,打泥

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Step3.將太白粉跟麵粉加入攪拌

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Step4.將沙拉油加入

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Step5.用括刀抹一成想要的大小厚薄盡量一致在拷盤上

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烤箱預熱200度,烤20分後直接在烤箱放涼再出爐

 

出爐

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