☼『零食』香濃酥脆可口-奶油乳酪餅乾☼

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這叫每週一烘XDD

今天來個奶香味十足的點心

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材料

1.低筋麵粉——————————-160g

2.細砂糖———————————20g

3.全蛋————————————-1顆

4.無鹽奶油(電鍋加溫溶解)—————-80g

5.佩爾貝斯乳酪—————————2顆

6.有機香草精(可有可無)——————3g

香草精我是去costco買的純香草精

 

Step1.把溶解的奶油放入蛋盆,要先放涼喔,再加入乳酪打散

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Step2.打散後加進香草精(可有可無)        

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Step3.將糖粉以及低筋麵粉過篩後加入

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Step4.以刮刀攪拌均勻

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Step5.放入擠花袋,找一個自已愛的花嘴(誤),我真的是看心情的

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 Step6.看得出來我是用波浪行的花嘴,因為很單薄,我擠了兩層

             讓它有點厚度

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烤箱預熱180度,烤20分

 

出爐

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因為是做給妮妮吃的,糖量都調得很低

所以說如果是大人要吃的,通常都可以放2倍到3倍的糖量

 

 

  快來FB找妮妮玩唷

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