〃『副食品』傳說中的高麗菜泥終於出現了〃

說有多感動就有多感動,已經好一陣子,沒有出現過妮妮吃完還想再吃的情形了
這週的食物都是自然鮮甜的。她整個愛翻了

先來說,我這週有稍微改變一下做法!
原本打算是來七倍粥+地瓜泥+高麗菜泥的
後來我把七倍粥+地瓜下去煮,直接變地瓜粥了
可是因為,我把大塊的(後來撈起來大人要吃的)也一起丟下去煮
過多的澱粉再加上少一倍的水,這週的粥變得過濃,先看下去吧

煮起來就真的是地瓜粥
當然,沒有給妮妮這麼多地瓜,
只是想說趁便一起煮而已。所以
最後只留一點點量的地瓜去打

先來看一下高麗菜,當壽豐鄉來電通知有高麗菜的時候
我真的HIGH翻了,因為我知道妮妮一定會愛
高麗菜帶得鮮甜,大多數小朋友都愛。
所以我一得知就馬上請壽豐鄉農會幫我多加一顆高麗菜進當週的蔬菜箱裡

剝了幾片葉子就夠了,下水清洗,然後切小塊,放進電鍋一起蒸


蒸完一樣放涼了再打,不知道是不是因為跟粥一起蒸
所以時間比較久的關係,好像沒這麼鮮綠

接著一樣是打成泥後,分裝,這裡我要說一下
我並沒有加水,只有少許高麗菜本身的水份下去打
因為高麗菜會出水的關係,所以其實不需要額外再加水了

接著看一下我剛說過濃的地瓜粥打起來的樣子
真的超濃的

所以這禮拜分裝我是用湯匙舀的
根本不好倒

後來隔天冰磚退冰加熱後,會再更綢一些
所以我有加點水,也請潔麻加點水

上週白菜泥還剩兩塊,我還加入一些些
整個被地瓜跟高麗菜的甜味壓過去
妮妮開心的吃光光,還想繼續吃


看到這樣的情形我都愉快起來了
又糊掉了>"<
吃完了,只剩湯匙可以啃了啦

PS:1.用地瓜粥還是要用八倍水好了。不然太綢了,也不好餵
        2.之後的菜單更新,如果沒有特別做法,只有蒸或燙,我就不用照片了!就直接用文字說明啦
           因為發現照片都大同小異去了。所以就來分享菜單就好

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