〃『副食品』入秋季節蔬菜黑葉小白菜〃

其實標題都是妮妮當週試驗的新菜色而已
越吃越多種的時候一定會一週配個好幾樣給妮妮
不然的話她大小姐可是會吃到發脾氣的

這禮拜潔麻留了一些永豐餘送來的黑葉小白菜
說真的,這是小潔第一次聽說『黑葉小白菜』

說實在的,除了顏色略深以外
我還真的分辯不出跟一般的小白菜有何差別了
一樣,其實菜泥的做法都大同小異
但是小潔還是要來PO一下

1.清洗乾淨,再切段

2.丟入川燙個2-3分鐘,水滾後,即可撈起,放涼
   (其實菜類都不宜煮過久,顏色會變黃會變老)


3.加入一點點的菜湯打成泥,分裝成盒
   葉菜類湯汁或開水只要加一點點就可以了,因為都會出水唷

上面那張圖不只有小白菜的,還有南瓜泥的
下面四格是南瓜的內餡,不含皮的,所以顏色黃得漂亮
再來兩個是有加入綠色的外皮,只有一點點,打起來顏色好不一樣
因為加入皮所以就要打久一點。
接下來三格是南瓜混小白菜的,要讓妮妮如果副食品量不夠的時候可以增加的!!

新菜色我幾乎都不會跟舊菜色混在一起,因為如果試出過敏!就得全丟了
所以後面三格我是交待潔媽,要後三天再給妮妮
而且只是因為要增加量而已
所以就算真的試出過敏!他還有平常的量可以用!所以沒關係

這禮拜或許是我把小白菜的量抓得比較少
南瓜的量比較多
妮妮就吃得很開心

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